Ořechový dort s dvoubarevnou šlehačkou a růžičkami

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Dorty 2 názory

Suroviny

Na korpus :
5 vajec
5 PL vlažné vody
120 g třtinového cukru
120 ml oleje
250 g polohrubé mouky
1 KL jedlé sody nebo 1 KL prášku do pečiva
ztužovač šlehačky Smeta-fix Dr.Oetker
smeta - fix
2 PL umletých vlašských ořechů
Na náplň :
2 kelímky pařížské šlehačky
2 kelímky klasické smetany ke šlehání
2 balíčky smeta fix od dr. Oetkera
Na zdobení :
potahová hmota na růžičky
čokoládové filigrány z hořké čokolády
zdobení na dorty podle každého
mandle
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáváme pramínkem vodu, olej a nakonec vmícháme prosátou mouku se sodou. Přidáme umleté ořechy, dobře promícháme a těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme předem potřeli tukem a vysypali moukou.

  2. Korpus pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 stupňů dozlatova (cca 35 - 40 minut) podle druhu trouby.
    Zkoušíme špejlí.

  3. Šlehačky, každou zvlášť, vyšleháme se ztužovačem a odložíme zatím do chladu.
    Vychladlý korpus rozřízneme.

  4. Půlku korpusu potřeme světlou (nebo tmavou šlehačkou) a přiklopíme druhou půlkou korpusu.
    Povrch dortu potřeme pak opačnou šlehačkou, než jsme potírali řez dortu.
    Ozdobíme také povrch a boky dortu.

  5. (Zdobila jsem povrch dortu čokoládovými filigrány z jemné hořké čokolády a dál jsem zdobila dort růžičkami, které jsem si jen zkusila udělat z potahové dortové hmoty).
    Celý dort posypeme mandlemi nebo dortovým zdobením. Dáme do chladu a podáváme druhý den ke kávě.

Poznámka

Dělám dort 2 x do roka, tak se předem omlouvám..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechový dort s dvoubarevnou šlehačkou a růžičkami

Tématické fráze: ořechový dort se šlehačkou zdobení dortu ružičkama dort zdobený růžičkami dorty s ruzickami filigrany na dort ořechový dort dr.oetker ořechový kakaový moučník s pařížskou šlehačkou dort s ružičkami čokoládový dort s růžičkami dort s růžičkami z čokolády dort s marcipanovimy ruzickami dorty k narozeninám s marcipánovými ružičkami ořechový dort se šlehačkou recept ořechový dort zdobení ořechový korpus na dorty recepty orechovy dort se slehackou a kakaem zdobení dortů se šlehačkou zdobení dortů krémem, šlehačkou s marcipanovimi ruzickami zdobeni orechoveho dortu

Zapomněl/a jsem heslo