Vepřové závitky s chorizem a sušenými rajčaty
Výborné vepřové roládky potřené hořčicí a plněné slaninou, chorizem, sušeným rajčetem a petrželkou opečeme na pánvi a podáváme s výpekem, žampiony na másle a šťouchanými brambory s cibulkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 439 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,15 g |
| Tuky | 28,61 g |
| Vláknina | 5,12 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 16,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe slaninou, chorizem, petrželkou a rajčetem.
Krok 2: Pevně zabalíme a spíchneme párátkem.
Krok 3: Na rozehřátém oleji s máslem roládky opečeme doměkka. Pak maso vyjmeme, přikryjeme alobalem a do výpeku nasypeme oloupanou nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova.
Krok 4: Zaprášíme moukou, opražíme ji za stálého míchání a podlijeme vývarem. Povaříme a přecedíme.
Maso dáme do šťávy prohřát. Krok 5: Žampiony rozkrojíme a opečeme na másle. Během opékání malinko zakápneme citronem a osolíme. Krok 6: Podáváme se šťouchanými brambory s cibulkou.
Maso dáme do šťávy prohřát. Krok 5: Žampiony rozkrojíme a opečeme na másle. Během opékání malinko zakápneme citronem a osolíme. Krok 6: Podáváme se šťouchanými brambory s cibulkou.
Zveřejněno 28. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky s chorizem a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkmlK
Moje poznámka
Vepřové závitky s chorizem a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkmlK
Nejnovější recepty
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 20 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 46 minutami
Křehký makový koláč
Beruna před 1 hodinou
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 2 hodinami
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 2 hodinami
Jihočeská kulajda
Darwin před 2 hodinami
Bábovka s proužkem
ZboSy před 2 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 4 hodinami
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 5 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 5 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
hořčice,
slanina,
chorizo,
rajče sušené,
petrželka,
olej,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
žampióny,
máslo,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (6)