Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák se sýrovou omáčkou

Name: Květák se sýrovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hlávka květáku; 1 cibule; 1 lž hladké mouky; smetana nebo mléko; pepř; muškátový oříšek; 150 g sýra (nejlépe modrý)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Casimanta

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1 hlávka 1 hlávka květáku

1 1 cibule

1 1 lž hladké mouky

smetana nebo mléko

pepř

muškátový oříšek

150 g 150 g sýra (nejlépe modrý)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 486 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	51,53 g
Tuky	24,07 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	1,68 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	33,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Osolíme a uvedeme do varu. Vaříme 3 až 5 minut. Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou. Krok 2: Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme hladkou mouku a vytvoříme světlou jíšku. Vmícháme smetanu nebo mléko, opepříme (nesolit!!!), přidáme muškátový oříšek a nastrouhaný sýr. Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme a přidáme nadrobno nasekanou pažitku, kterou také posypeme omáčku na talíři.

Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Osolíme a uvedeme do varu. Vaříme 3 až 5 minut. Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou.
Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme hladkou mouku a vytvoříme světlou jíšku. Vmícháme smetanu nebo mléko, opepříme (nesolit!!!), přidáme muškátový oříšek a nastrouhaný sýr. Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme a přidáme nadrobno nasekanou pažitku, kterou také posypeme omáčku na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Květák se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Květák v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Bramboráčky se syrovým květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Zobrazit více

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 30 min

Zapečené těstoviny s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 90 min

Nakládaná vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla) Videorecept

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Casimanta 50 min

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Kuřecí roláda s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Casimanta 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Sýry

Zelenina
Vaření
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Náhodný recept

Jemný třešňový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kuchtikPatrik 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeská skleněná polévka

Přidáno před 1 hodinou

Babiččiny beleše

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 4 hodinami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 19 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 20 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 2. 6. 2022 10:34

Omáčka je moc dobrá, jen já jsem tu papriku, kterou to máte posypané přidala, do máčky, aby měla nějakou barvu. Přidávám foto..

mika59 přidala novou fotografii! 2. 6. 2022 10:30

paajus 31. 8. 2009 09:29

tak tohle vypadá moc dobře. Určitě vyzkouším.

Casimanta přidal nové fotografie! 31. 8. 2009 09:27

Přečtěte si

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 5×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Ivana_Eignerova před 9 minutami

Vepřové pečené na cibuli

Vytvarnik před 39 minutami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Annacook před 1 hodinou

Hrachová polévka z uzených žeber

magdalenka před 1 hodinou

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 2 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 2 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Sob před 2 hodinami

Domácí chleba z trouby

magdalenka před 3 hodinami

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Kaill před 3 hodinami

Smažené nudle s krevetami

myschak1968 před 3 hodinami

Tématické fráze:
květák se sýrovou omáčkou, vaříme z květáku, vaříme květák, květák s omáčkou, květák recepty, květák v sýrové omáčce, květák s omáčkou, recepty z květaku, květák se smetanovou omáčkou, sýrová omáčka na květák, vařený květák se sýrovou omáčkou, květák sýrová omáčka, brokolicovo sýrová omáčka, brokolicovo-sýrová omáčka, květák se sýrovou omáčku, vareny kvetak s omackou, pečený květák, květák v se sýrovou omáčkou, kvetak s syrovou omačkou, omáčka na vařený květák

Suroviny:
květák, cibule, mouka hladká, smetana, pepř, ořech muškátový, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Restovaná cuketa jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram 15 min

Dunajské vlny - super snadné Videorecept

Dunajské vlny - super snadné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 60 min

Ragú z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie_1986

Roláda plněná jahodovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kacenka996 45 min

Pizza s plody moře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alesovamarketa 30 min