Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Výborně vychucená omáčka s chutí bourbonskeho pepře a dobrého koňaku udělá z kteréhokoliv dobře připraveného masa lahůdkový pokrm. Kuřecí prsní řízky budou navíc velmi rychle připravené a křehké. Vyzkoušejte sami!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 416 kJ / 816 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,89 g |
Tuky | 29,54 g |
Vláknina | 9,77 g |
Cholesterol | 127 mg |
Sodík | 148 mg |
Sůl | 0,32 g |
Sacharidy | 57,42 g |
Postup přípravy
a poprášíme škrobem. V hluboké rozehřáté pánvi na 2 lžících olivového oleje opečeme důkladně kousky masa ze všech stran a vyjmeme na talíř. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Dle potřeby přidáme na pánev olej a restujeme cibuli až do hnědé barvy. Opatrně aby se nespálila. Krok 3: Přidáme česnek a zázvor, zbylý drcený pepř, chilli, na kostičky nakrájené oloupané jablko, promícháme a za občasného podlití vodou dusíme doměkka cca 10-15 minut. Krok 4: Přidáme rajčatovou pastu, ocet, cukr a balzamikový krém, vše promícháme a ještě 2 minuty podusíme. Poté rozmixujeme a dle potřeby zředíme. Přidáme tymián a koňak. Necháme odpařit alkohol a dle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem. Krok 5: Vrátíme prohřát maso a podáváme s rýží nebo opečenými brambůrkami.
Zveřejněno 4. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Nejnovější recepty
Smaženice
Přidáno před 14 hodinami
Květákový řízek
Přidáno před 21 hodinami
Krůtí maso v zelenině s bulgurem
Přidáno 19. 9. 2025 09:58:12
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37
Pohanka s jablky
Přidáno 18. 9. 2025 17:00:02
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno 18. 9. 2025 15:12:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
Dreamer_Mike před 27 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
lunav1 před 32 minutami
Švestkové čatní
Andyna 777 před 1 hodinou
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Fiki1 před 1 hodinou
Banánová vláčná bábovka
tronickovaj před 2 hodinami
Králík pečený s bůčkem
radekfiala před 3 hodinami
Švestkové knedlíky
Denuli před 3 hodinami
Mug cake z ovesných vloček
Dreamer_Mike před 4 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Sarastro před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř,
škrob,
olej olivový,
cibule červená,
česnek,
zázvor čerstvý,
jablko,
pasta rajčatová,
chilli,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
balsamico,
tymián,
koňak
Komentáře (9)
Máš krásny tento recept. Zas.