Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Grahamové rohlíky

Grahamové rohlíky obsahují tolik celozrnné mouky, že je použití trochu jiného postupu nutností, aby byly pěkně nakynuté. Pak je i takový tmavý rohlík s 80 % celozrnné mouky nadýchaný a lehký, a s radostí po něm sáhnou i ti, kteří se celozrnnému pečivu jindy snaží vyhýbat.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 192 min Doba přípravy: 180 min Doba tepelné úpravy: 12 min

192 min (180 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Grahamové rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 14 kusů

14kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 233 kJ /
2 207 kcal
Bílkoviny62,12 g
Tuky44,70 g
Vláknina16,81 g
Cholesterol 33 mg
Sodík 101 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy380,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na kvásek omládek smícháme v zadělávací misce do hladkého těstíčka a zakryté necháme 45-60 minut kynout. Krok 2: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a ručně nebo robotem uhněteme těsto, které necháme kynout asi hodinu. Krok 3: Vykynuté těsto na stole propracujeme, rozdělíme na 14 kousků a z každého uděláme bulku. Krok 4: Po 5-8 minutovém odpočinku všechny bulky rozválíme a smotáme do rohlíků, které uložíme asi na 45-60 minut kynout na plech s pečícím papírem. Krok 5: Vykynuté rohlíky potřeme vodou, můžeme posypat celým kmínem a upečeme ve vyhřáté troubě (230 °C / 10-13 minut).
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2024

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie,cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grahamové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vND

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grahamové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vND

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 13. 3. 2024 07:40

Grahamové rohlíky

cathleen cathleen 13. 3. 2024 06:31
Marie Svarcova: děkuji :-* Vždy se co nejvíce snažím, aby fotka případné zájemce nalákala k upečení nebo uvaření ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 3. 2024 08:47
:-)<3:yes::yes: Moc pěkný recept i profiprovedení. :-K

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 12. 3. 2024 06:57

Grahamové rohlíky

Grahamové rohlíky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka grahamová, voda, mouka pšeničná, sůl, sádlo, syrovátka sušená, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu