Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence

6 6 paprikových lusků

2 2 větší cibule

3 3 větší rajčata

1 1 bobkový list

5 kuliček 5 kuliček nového koření

6 lžic 6 lžic vody

0,5 l 0,5 l rajčatové passaty

3 3 cm silný plátek másla

sůl

6 lžic 6 lžic sladké smetany

Na náplň:

0,5 kg 0,5 kg mleté vepřové plece

1 1 cibuli

1 lžičku 1 lžičku granulovaného česneku

1 lžičku 1 lžičku majoránky

5 lžic 5 lžic sladké smetany

mletý pepř

sůl

Na dochucení:

cukr (dle chuti)