Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Meruňkové nanuky v čokoládě
K létu neodmyslitelně patří nejen zmrzlina, ale i nanuky. Nejlépe chutnají ty, které jsou připravené z letního ovoce. A pokud jsou ještě v čokoládě, tak ty budou chutnat úplně každému a nejen dětem.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 465 kJ / 589 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,32 g |
| Tuky | 19,66 g |
| Vláknina | 4,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 94,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, vodu a chvíli podusíme, až jsou meruňky měkké.
Krok 2: Pak je zahustíme maizenou rozmíchanou ve vodě a necháme už jen velmi krátce provařit, cca 1 minutu. Měla by vzniknout hustější směs, pokud je hustá moc, přidáme malinko vody.
Krok 3: Ovocnou směs necháme za občasného promíchání trochu zchladnout, rychleji to půjde ve studené vodní lázni. Ještě lehce vlažnou rozmixujeme, můžeme třeba použít menší sekáček potravin, který je v sadě s tyčovým mixérem.
Krok 4: Po dobu dušení ovoce a chladnutí připravíme silikonovou plochou formu. Je lepší ji předem dát na chvíli do chladničky. Čokoládu nasekáme na menší kousky a buď v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni ji rozehřejeme. Na potření formy použijeme štětec a z rozpuštěné čokolády vytvoříme dostatečně silnou vrtvu, vložíme z boku dřívka a formu dáme na chvíli do chladničky, aby čokoláda ztuhla. Pokud by jedna vrstva nestačila, po ztuhnutí uděláme ještě druhou, ale teprve až pak vložíme dřívka a opět necháme ztuhnout.
Krok 5: Do formy rozdělíme rozmixovanou ovocnou směs, vložíme do mrazničky a necháme důkladně zmrazit. Trvá to cca 5 hodin.
Krok 6: Po důkladném zmražení nanuky z formy vyjmeme a opět rozehřátou čokoládou rychle potřeme vrchní stranu, která zůstala bez čokolády. Čokoláda ihned ztuhne, tak nanuky můžeme ihned podávat a nebo je uložíme v plastovém boxu s dobře těsnícím víkem do mrazničky k pozdější konzumaci.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Meruňkové nanuky v čokoládě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2yxz
Moje poznámka
Meruňkové nanuky v čokoládě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2yxz
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 14 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 20 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
janatka před 50 minutami
Pečená švestková povidla
janatka před 56 minutami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
janatka před 1 hodinou
Krůtí játra ve smetaně
rokoko před 1 hodinou
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 2 hodinami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 3 hodinami
Bohatý ostružinový koláč
Tarantule před 3 hodinami
Domácí kečup
Baruska. před 4 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 9 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 15 hodinami
Suroviny:
meruňky,
cukr krupice,
voda,
škrob kukuřičný,
voda,
čokoláda
Komentáře (5)