Lávové muffiny s omáčkou

Name: Lávové muffiny s omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dávky
Ingredients: 100 g kvalitní čokolády; 100 g másla; 2 vejce; 2 žloutky; 90 g cukru krystal; 90 g polohrubé mouky; Omáčka:; 2 hrsti malin; 1 panák portského vína; cukr podle potřeby; Na přípravu formiček:; máslo; cukr (nebo kakao)

Lávové muffiny jsou rozhodně zajímavým dezertem. Díky krátké době pečení zůstanou ve středu tekuté a po nakrojení se jejich střed rozteče jako láva. Na talíři se navíc smíchá s lahodnou malinovou omáčkou a zmrzlinou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 629 kJ / 2 301 kcal
Bílkoviny	42,42 g
Tuky	140,67 g
Vláknina	5,70 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	308 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	213,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Poté odstavíme, aby směs trochu prochladla. Krok 2: Vejce a žloutky vyšleháme s cukrem pomocí metly. Krok 3: Postupně přisypáváme prosetou mouku a do směsi ji vmícháváme. Dále po částech vmícháváme čokoládu. Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 200 °C. Muffinové formy vymažeme máslem a vysypeme cukrem nebo kakaem. Krok 5: Poté směs do forem nalijeme a pečeme asi 7 minut. Krok 6: Do malého rendlíku dáme maliny, portské víno a zasypeme cukrem. Pozvolna dusíme, dokud se maliny zcela nerozpadnou. Krok 7: Lávové muffiny podáváme s horkou malinovou omáčkou a zmrzlinou.

Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Poté odstavíme, aby směs trochu prochladla.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Vejce a žloutky vyšleháme s cukrem pomocí metly.
Postupně přisypáváme prosetou mouku a do směsi ji vmícháváme. Dále po částech vmícháváme čokoládu.
Troubu včas rozpálíme na 200 °C. Muffinové formy vymažeme máslem a vysypeme cukrem nebo kakaem.
Poté směs do forem nalijeme a pečeme asi 7 minut.
Do malého rendlíku dáme maliny, portské víno a zasypeme cukrem. Pozvolna dusíme, dokud se maliny zcela nerozpadnou.
Lávové muffiny podáváme s horkou malinovou omáčkou a zmrzlinou.

TIP: Další dobroty s malinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lávové muffiny s omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB63x

Citrónové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine

Skořicové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ssimusshka

Kefírové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Zdobené muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majda 2

Broskvové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lendiiik

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 45 min

Zobrazit více

Babiččina kmínovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 30 min

Výtečná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Skotský pudink s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Bramborový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Smažená treska

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Maliny
Pečení
Sváteční recepty
Valentýn
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Lávové muffiny s omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB63x

Náhodný recept

Slané rychlé pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 17 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 19 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 22 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit Hodnocení 73×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

15 sladkých receptů, ve kterých nesmí chybět červené víno

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Lečo je nejlepší z dobře vyzrálých rajčat, pěkně vybarvených paprik a nové cibule. Letní vaření si bez něj těžko představíme Hodnocení 45×

Lečo je nejlepší z dobře vyzrálých rajčat, pěkně vybarvených paprik a nové cibule. Letní vaření si bez něj těžko představíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak udělat chutné lečo pro celou rodinu? Podle videa to snadno zvládnou i začátečníci Hodnocení 17×

Jak udělat chutné lečo pro celou rodinu? Podle videa to snadno zvládnou i začátečníci

7 malinových pochoutek: Připravte si skvělé moučníky a osvěžující nápoje do horkých letních dnů Hodnocení 11×

7 malinových pochoutek: Připravte si skvělé moučníky a osvěžující nápoje do horkých letních dnů

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrovo-bylinkové tyčky se smetanovým dipem

TAkova před 51 minutami

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Ivcatkoo před 1 hodinou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

p.o.ndrousek před 2 hodinami

Babiččin voňavý kmínový chléb

Wanilor před 4 hodinami

Hovězí na červeném víně

horackovapetra před 5 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Tatana61 před 12 hodinami

Pesto z pažitky

Bohunka37 před 12 hodinami

Smetanovo-kokosová bublanina

Bohunka37 před 12 hodinami

Tvrdý sýr

Lenina 123 před 16 hodinami

Banánové vafle

amaliesediv před 17 hodinami

Suroviny:
čokoláda, máslo, vejce, žloutek, cukr krystal, mouka polohrubá, maliny, víno portské, cukr, máslo, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Lávové muffiny s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Kyselica s čabajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Čočková polévka s paprikovým krémem a čubricou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Pro inspiraci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou Videorecept

Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 360 min

Lávové muffiny s omáčkou

Suroviny pro 4 dávky

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti