Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bochánky s malinovou pěnou
Tyto drobné bochánky budou vítaným pohoštěním na letních oslavách. Připravíme je z odpalovaného těsta, které naplníme lahodným krémem z tvarohu, smetany a čerstvých malin. Mimo sezónu můžeme maliny nahradit banánem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 832 kJ / 3 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,50 g |
| Tuky | 218,46 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 278,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vroucí vody přidáme sůl a máslo. Počkáme, dokud se úplně nerozpustí. Přisypeme mouku a při snížené teplotě mícháme tak dlouho, až je těsto hladké. Těsto přendáme do mísy a necháme vychladnout. Do vlažné hmoty postupně zašleháme vejce.
Krok 2: Hmotou plníme cukrářský sáček a na plechy vyložené pečicím papírem tvoříme malé růžičky. Pečeme při 180 °C, upečené necháme zcela vychladnout.
Krok 3: Tvaroh ušleháme s cukrem, přidáme rozmixované maliny, ušlehanou smetanu, vanilkový cukr a vše promícháme. Nakonec připravíme dle návodu želatinový ztužovač. Náplň uložíme do chladu a necháme tuhnout.
Krok 4: Ztuhlou hmotu naplníme do cukrářského sáčku. Malé bochánky podélně rozřízneme a plníme malinovou hmotou.
Krok 5: Nakonec bochánky trochu pocukrujeme, polijeme malinovým toppingem a ozdobíme malinou.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Moje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Nejnovější recepty
Lečo podle Jožky Černého
Přidáno před 26 minutami
Borlotti fazole se zeleninou v pikantní omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Losos na smetaně s cuketou podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Cottage sendvič
Přidáno před 4 hodinami
Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami
Přidáno před 15 hodinami
Špízy se sýrem a cuketou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zbojnický guláš
Slavista62 před 3 hodinami
Malinové řezy
Silvie.Gemini před 3 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Niconihax před 4 hodinami
Rajčatový salát s Nivou a bazalkou
Mamma před 5 hodinami
Letní zeleninová polévka s fazolkami
PavelLajcok před 6 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Markeeta před 11 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
JanaPisova před 12 hodinami
Salát z kedlubny, mrkve a ředkviček
Petra970 před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
Petra970 před 12 hodinami
Rybízový jogurtový bezlepkový koláč
verisovakristyna před 13 hodinami
Suroviny:
voda,
sůl,
vejce,
máslo,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
cukr moučkový,
maliny,
smetana ke šlehání,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
maliny,
cukr moučkový,
topping
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.