Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bochánky s malinovou pěnou
Tyto drobné bochánky budou vítaným pohoštěním na letních oslavách. Připravíme je z odpalovaného těsta, které naplníme lahodným krémem z tvarohu, smetany a čerstvých malin. Mimo sezónu můžeme maliny nahradit banánem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 832 kJ / 3 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,50 g |
| Tuky | 218,46 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 278,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vroucí vody přidáme sůl a máslo. Počkáme, dokud se úplně nerozpustí. Přisypeme mouku a při snížené teplotě mícháme tak dlouho, až je těsto hladké. Těsto přendáme do mísy a necháme vychladnout. Do vlažné hmoty postupně zašleháme vejce.
Krok 2: Hmotou plníme cukrářský sáček a na plechy vyložené pečicím papírem tvoříme malé růžičky. Pečeme při 180 °C, upečené necháme zcela vychladnout.
Krok 3: Tvaroh ušleháme s cukrem, přidáme rozmixované maliny, ušlehanou smetanu, vanilkový cukr a vše promícháme. Nakonec připravíme dle návodu želatinový ztužovač. Náplň uložíme do chladu a necháme tuhnout.
Krok 4: Ztuhlou hmotu naplníme do cukrářského sáčku. Malé bochánky podélně rozřízneme a plníme malinovou hmotou.
Krok 5: Nakonec bochánky trochu pocukrujeme, polijeme malinovým toppingem a ozdobíme malinou.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Moje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Nejnovější recepty
Nakládaný křen
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchá pomazánka z uzeného masa
Přidáno před 13 hodinami
Jablečná přesnídávka
Přidáno před 19 hodinami
Filé s kapary
Přidáno 11. 9. 2025 20:45:27
Rybí filé stylu Vera Cruz
Přidáno 11. 9. 2025 17:30:46
Zdravé dětské přesnídávky bez cukru
Přidáno 11. 9. 2025 17:13:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolová polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Smažené sýrové kuličky
kanova.lenka@seznam.cz před 7 hodinami
Kachna bez práce
HelaSu před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
anina mac před 9 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Sahula před 9 hodinami
Zasmažená pórková polévka
Sahula před 9 hodinami
Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Kody74 před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
aleenap před 10 hodinami
Jednoduchý ořechovec s jablky
Amara před 11 hodinami
Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem
Vendy28 před 11 hodinami
Suroviny:
voda,
sůl,
vejce,
máslo,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
cukr moučkový,
maliny,
smetana ke šlehání,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
maliny,
cukr moučkový,
topping
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.