Skořicové šišky se švestkovým pyré

Name: Skořicové šišky se švestkovým pyré
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g rýže; 500 ml polotučného mléka; 1 vejce; 1 celá skořice; 600 g čerstvých švestek; cukr krupice dle chuti; 1 špetka soli

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Česká kuchyně je jedinečná svými sladkými jídly, která podáváme jako hlavní chod. Mezi ně patří i tyto zajímavé skořicové šišky z vařené rýže. Podáváme je přelité lahodným švestkovým pyré.

Přidat do oblíbených mikesska-25 Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

400 g 400 g rýže

500 ml 500 ml polotučného mléka

1 1 vejce

1 1 celá skořice

600 g 600 g čerstvých švestek

cukr krupice dle chuti

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 903 kJ / 2 128 kcal
Bílkoviny	57,58 g
Tuky	19,06 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	747 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	420,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme pod horkou vodou a vložíme do hrnce společně se skořicí, špetkou soli a asi 3 lžícemi cukru. Zalijeme mlékem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Krok 2: Během této doby rýži často mícháme, protože se mléko téměř vyvaří, aby se nelepila na dno hrnce. Rýži odstavíme a necháme zchladnout. Krok 3: Mezitím uvaříme švestky i se slupkou a 2 lžícemi cukru. Po uvaření a scezení je rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Krok 4: Do zchladlé rýže zamícháme vejce, dle potřeby zahustíme krupičkou či necháme povolit mlékem a tvoříme větší šišky. Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut. Krok 5: Šišky podáváme přelité švestkovým pyré a posypané moučkovým cukrem.

Rýži propláchneme pod horkou vodou a vložíme do hrnce společně se skořicí, špetkou soli a asi 3 lžícemi cukru. Zalijeme mlékem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 15 minut.
Během této doby rýži často mícháme, protože se mléko téměř vyvaří, aby se nelepila na dno hrnce. Rýži odstavíme a necháme zchladnout.
Mezitím uvaříme švestky i se slupkou a 2 lžícemi cukru. Po uvaření a scezení je rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré.
Do zchladlé rýže zamícháme vejce, dle potřeby zahustíme krupičkou či necháme povolit mlékem a tvoříme větší šišky. Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut.
Šišky podáváme přelité švestkovým pyré a posypané moučkovým cukrem.

TIP: Další oblíbená sladká jídla

Zveřejněno 23. 8. 2024 16:02

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicové šišky se švestkovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LXL

Náhodný recept

Křehké řezy à la kolínské řepánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Luhačovický špaček

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná frittata s pečenou dýní

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí maso zapečené s dýní a tvarůžky

Přidáno před 19 hodinami

Ořechový dort

Přidáno před 23 hodinami

Nenanuky (dortík na klacku)

Přidáno 9. 10. 2024 12:38

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Přidáno 9. 10. 2024 12:21

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 41×
Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše?

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

Náš život s celiakií: Sladký dýňový chlebíček chutná u nás doma všem. Ani nepoznáte, že je bezlepkový

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

15 foto
Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

12 foto
Vyzkoušeli jsme knedlíky z pražského Knedlína. Jeden stojí 69 Kč a kromě sladké klasiky nabízejí i s krevetami

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 11×
Skořicové šneky kanelbullar: Upečte si podle videa sladké severské pečivo

Video Hodnocení 3×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 3×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Velký test pražských jídelen: Na Žižkově je k mání skvělý řízek s bramborami za 120 Kč, nezklamala ani Havelská koruna

Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše? Hodnocení 41×

Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

Nejnovější články

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

Náš život s celiakií: Sladký dýňový chlebíček chutná u nás doma všem. Ani nepoznáte, že je bezlepkový

Jak správně sušit houby? Důležitá je velikost plátků i teplota při sušení v troubě, babky a některé další druhy se ale k sušení nehodí

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené křemenáče

JaneAnn před 58 minutami

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Fitulka před 2 hodinami

Kmínová polévka - "vídeňská"

Fitulka před 2 hodinami

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

NikVe před 3 hodinami

Krůtí prsa s ananasem a paprikami

vojfrancezska před 3 hodinami

Rajčatový salát s majolkou

juannita před 3 hodinami

Linecká kolečka III. Videorecept

Linecká kolečka III.

Panova před 3 hodinami

Linecké cukroví

Panova před 3 hodinami

Bílkový chlebíček I.

Panova před 3 hodinami

Dýňové muffiny

Brumaire před 4 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 30 min

Tvarohové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 35 min

Bramborové šišky z krupičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Šišky mákem plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 50 min

Švestkový koláč s datlovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Moravskoslezské šišky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Diabetické lívanečky s kysanou smetanou a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 23 min

Pochoutka z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 55 min

Buchtičky se šodó

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vitekmarek 145 min

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Rýžový nákyp mého dětství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Moanka 80 min

Podmáslovo-dýňové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chypre97 30 min

Lívanečky s plněným cuketovým květem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Jemné švestkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 38 min

Zobrazit více

Luhačovický špaček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Nenanuky (dortík na klacku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 60 min

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 70 min

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Pečené kuřecí stehno a zeleninové pyré (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Jablka v županu smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HanaVl 30 min

Zobrazit více

Suroviny:
rýže, mléko polotučné, vejce, skořice celá, švestky, cukr krupice, sůl

Moje poznámka

Skořicové šišky se švestkovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LXL

Skořicové šišky se švestkovým pyré

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 41× Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše?

15 foto Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

12 foto Vyzkoušeli jsme knedlíky z pražského Knedlína. Jeden stojí 69 Kč a kromě sladké klasiky nabízejí i s krevetami

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů 15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 11× Skořicové šneky kanelbullar: Upečte si podle videa sladké severské pečivo

Video Hodnocení 3× Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

Hodnocení 41×
Nejoblíbenější sladká jídla. Máte nejraději ovocné knedlíky, palačinky nebo kaše?

15 foto
Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

12 foto
Vyzkoušeli jsme knedlíky z pražského Knedlína. Jeden stojí 69 Kč a kromě sladké klasiky nabízejí i s krevetami

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 11×
Skořicové šneky kanelbullar: Upečte si podle videa sladké severské pečivo

Video Hodnocení 3×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

17 foto
Nejlepší cheesecake podle Terezy: Voní čokoládou a je úžasně jemný, říká finalistka soutěže Peče celá země

10 foto
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná