Italský hruškový koláč
Mřížkový koláč z křehkého těsta nás potěší bohatou a zajímavou náplní. V té najdeme marmeládu, drcené sušenky a hrušky ochucené skořicí a rozinkami. Po vychladnutí podáváme koláč posypaný moučkovým cukrem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 209 kJ / 3 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,34 g |
| Tuky | 140,80 g |
| Vláknina | 31,95 g |
| Cholesterol | 803 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 460,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme v míse mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme 1 hodinu chladit.
Krok 2: Pak dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy o průměru 25 cm.
Krok 3: Těsto potřeme marmeládou a posypeme rozdrcenými sušenkami.
Krok 4: Na ně poklademe na plátky nakrájené hrušky, které posypeme rozinkami, skořicí a třtinovým cukrem.
Krok 5: Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vytvoříme mřížkový vzor. Pečeme při 200 °C asi 50 minut.
Krok 6: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 13. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italský hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnJq
Moje poznámka
Italský hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnJq
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v medovo-zázvorové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Husarská kýta
Přidáno před 13 hodinami
Koláč s ovesnými vločkami s pudinkem
Přidáno před 17 hodinami
Smažený ředkvičkový špíz s dipem
Přidáno před 17 hodinami
Zapečená šťavnatá pečeně
Přidáno před 19 hodinami
Polévka z mletého masa se šunkovými knedlíčky
Přidáno 9. 6. 2026 17:26:59
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá letní snídaně
EJ5562 před 3 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
miska.s před 6 hodinami
Vaječná tlačenka
ascape před 6 hodinami
Kuřecí řízek
magdalenka před 7 hodinami
Mrkvová pochoutka
magdalenka před 7 hodinami
Chutné vafle
Martia před 7 hodinami
Turistická pomazánka
bobnak před 8 hodinami
Bramborové placky se zelím
[email protected] před 8 hodinami
Hrnková bábovka
Fuxinnka před 9 hodinami
Bublanina s kokosovými meruňkami
Cikitaka před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
máslo,
cukr vanilkový,
vejce,
žloutek,
voda,
cukr moučkový,
marmeláda meruňková,
sušenky,
hruška,
rozinky,
skořice mletá,
cukr třtinový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.