Italský hruškový koláč
Mřížkový koláč z křehkého těsta nás potěší bohatou a zajímavou náplní. V té najdeme marmeládu, drcené sušenky a hrušky ochucené skořicí a rozinkami. Po vychladnutí podáváme koláč posypaný moučkovým cukrem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 209 kJ / 3 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,34 g |
| Tuky | 140,80 g |
| Vláknina | 31,95 g |
| Cholesterol | 803 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 460,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme v míse mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme 1 hodinu chladit.
Krok 2: Pak dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy o průměru 25 cm.
Krok 3: Těsto potřeme marmeládou a posypeme rozdrcenými sušenkami.
Krok 4: Na ně poklademe na plátky nakrájené hrušky, které posypeme rozinkami, skořicí a třtinovým cukrem.
Krok 5: Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vytvoříme mřížkový vzor. Pečeme při 200 °C asi 50 minut.
Krok 6: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 13. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italský hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnJq
Moje poznámka
Italský hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpnJq
Nejnovější recepty
Jogurtové langoše s restovanými žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička plněná ananasem
Přidáno před 5 hodinami
Makovec s lískovými ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Buřtguláš se špetkou chilli
Přidáno před 9 hodinami
Banánový chlebíček podle Romana Pauluse
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné vafle à la jablka v županu
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cookies s čokoládou
[email protected] před 7 minutami
Vláčné mrkvové cookies
anigamerka před 14 minutami
Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
Mistrova před 49 minutami
Vdolky naší holky
Rawi7 před 1 hodinou
Tvarohová bábovka od Dity P.
1anoli1 před 2 hodinami
Fazolový kotlík
njaroslav15 před 3 hodinami
Voňavá kuřecí polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Vepřová játra po asijsku
Kava 2 před 4 hodinami
Fazolová kyselá polévka
magdalenka před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Panova před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
máslo,
cukr vanilkový,
vejce,
žloutek,
voda,
cukr moučkový,
marmeláda meruňková,
sušenky,
hruška,
rozinky,
skořice mletá,
cukr třtinový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.