Losos na páře se smetanovou omáčkou a přílohou ve varném mixéru

4 4 filety z lososa (syrové, nebo zmražené - po 150 g)

sůl

mletý pepř

trochu trochu olivového oleje

Příloha:

280 g 280 g rýže

20 g 20 g másla

1 lžička 1 lžička soli

300 g 300 g dýně (nebo cukety)

Omáčka:

1 1 cibule (60 g)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

200 ml 200 ml vývaru z rýže

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 lžíce 1 lžíce maizeny (škrobu)

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

2 stonky 2 stonky kopru (jen jemná část)

1 špetka 1 špetka chilli (nebo podle chuti)

2 lžičky 2 lžičky zeleninového sušeného koření

mletý pepř

sůl