Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Name: Krémová polévka z dýně, jablek a brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g dýně; 2 jablka; 1 cibule; 1 brambora; 2 mrkve; 2 lžíce másla; 500 ml zeleninového vývaru; 500 ml mléka; 120 ml smetany na vaření; sůl; mletý pepř podle chuti; 4 plátky bílého toustového chleba; máslo na pomazání; sýr na posypání; Dle chuti:; chilli; opečená semínka (slunečnicová nebo dýňová)

Lahodná krémová polévka s nasládlou chutí v podzimním počasí příjemně zahřeje. Kromě dýně do ní přidáme i jablko a mrkev. Zjemníme smetanou a podáváme s opečenými semínky a tousty.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 830 kJ / 1 154 kcal
Bílkoviny	35,90 g
Tuky	40,96 g
Vláknina	31,13 g
Cholesterol	124 mg
Sodík	839 mg
Sůl	2,02 g
Sacharidy	146,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, které v hrnci na másle orestujeme. Krok 2: Dýni, jablka, bramboru a mrkev oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Menší tvary se snáze a rychleji vaří. Krok 3: Pokrájené suroviny přidáme k orestované cibuli a promícháme. Směs zalijeme vlažným vývarem a přivedeme k varu. Zalijeme mlékem a necháme uvařit doměkka. Krok 4: Měkkou zeleninovou směs přendáme do mixéru a vše dohladka umixujeme. Vrátíme zpět do kastrůlku a vmícháme smetanu. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem. Do polévky můžeme přidat trochu čerstvého chilli a opečených semínek (např. slunečnicových či dýňových). Krok 6: Podáváme společně s opečenými toasty potřenými máslem a posypanými sýrem.

Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, které v hrnci na másle orestujeme.

Jak smažit cibuli
Dýni, jablka, bramboru a mrkev oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Menší tvary se snáze a rychleji vaří.
Pokrájené suroviny přidáme k orestované cibuli a promícháme. Směs zalijeme vlažným vývarem a přivedeme k varu. Zalijeme mlékem a necháme uvařit doměkka.
Měkkou zeleninovou směs přendáme do mixéru a vše dohladka umixujeme. Vrátíme zpět do kastrůlku a vmícháme smetanu.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem. Do polévky můžeme přidat trochu čerstvého chilli a opečených semínek (např. slunečnicových či dýňových).
Podáváme společně s opečenými toasty potřenými máslem a posypanými sýrem.

TIP: Další oblíbené recepty na dýňovou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W15

Gratinovaná dýně s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Prokládané brambory se špagetovou dýni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Dýně a brambory zapečené se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 60 min

Krémová polévka z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 30 min

Krémová polévka z brambor a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Krémová polévka z brambor, cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zapékané nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Klasické domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Královská kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Běžný den
Podzimní recepty
Dýně
Jablka
Vaření
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W15

Náhodný recept

Med z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 2 hodinami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Přidáno před 3 hodinami

Aspik s houbami

Přidáno před 15 hodinami

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 16 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka moderátorka 13. 10. 2024 10:49

Zajímavá kombinace s jablíčky 🤔 budu muset vyzkoušet 😊

Přečtěte si

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 9×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 236×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Co dělat, když se doma objeví octomilky. Pomůže úklid, pivo i obyčejný ocet

Kynuté ovocné knedlíky podle Josefa Maršálka: S ostružinami v těstě i náplni chutnají božsky

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 118×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtový koláč s rynglemi

Milumar před 3 minutami

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

Denade před 57 minutami

Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky Videorecept

Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky

magdalenka před 1 hodinou

Bílá lusková polévka

magdalenka před 1 hodinou

Jehněčí guláš z tlakáče

Slavista62 před 2 hodinami

Jehněčí guláš

Slavista62 před 2 hodinami

Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech

Keril před 5 hodinami

Cuketová buchta

michaelahol před 15 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 15 hodinami

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 16 hodinami

Suroviny:
dýně, jablko, cibule, brambory, mrkev, máslo, vývar zeleninový, mléko, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, chléb toustový, máslo, sýr tvrdý, chilli,

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Video Kynuté ovocné knedlíky podle Josefa Maršálka: S ostružinami v těstě i náplni chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Video
Kynuté ovocné knedlíky podle Josefa Maršálka: S ostružinami v těstě i náplni chutnají božsky