Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Batátový krém

Name: Batátový krém
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 0,5 kg batát; 3 menší brambory; 1 střední mrkev; 200 ml smetany ke šlehání; sůl; mletý pepř; 1,5 l vody; petrželová nať

Batáty u nás nejsou tradiční surovinou, nicméně i tak jsou velice oblíbené. Připravit z nich můžete také lahodný a jemný krém. Spolu s brambory a mrkví je povaříme doměkka, rozmixujeme a doplníme smetanou.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

faltynkova.radka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

0,5 kg 0,5 kg batát

3 3 menší brambory

1 1 střední mrkev

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

sůl

mletý pepř

1,5 l 1,5 l vody

petrželová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 940 kJ / 1 181 kcal
Bílkoviny	16,30 g
Tuky	60,75 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	317 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	133,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Batáty, mrkev i brambory zbavíme slupky. Opláchneme vodou a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dáme vařit. Krok 2: Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme ji dohladka a poté do polévky vmícháme smetanu. Na závěr dochutíme. Krok 3: Při servírování posypeme krém petrželovou natí. Můžeme přidat i namleté chilli vločky.

Batáty, mrkev i brambory zbavíme slupky. Opláchneme vodou a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dáme vařit.
Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme ji dohladka a poté do polévky vmícháme smetanu. Na závěr dochutíme.
Při servírování posypeme krém petrželovou natí. Můžeme přidat i namleté chilli vločky.

TIP: Jak použít batáty ve sladké kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6w74

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 20 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Batátový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 30 min

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový koláč s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 65 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Batátový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6w74

Náhodný recept

Špenát zapečený se slaninou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 5 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 6 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 6 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 6 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

BronislavaP 13. 11. 2024 09:50

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

👍

faltynkova.radka přidal nové fotografie! 22. 10. 2024 09:46

Přečtěte si

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Křupavé a vláčné lívance podle Těhotnýho kuchaře: Těsto bez kynutí, jahodový přeliv a nepopsatelně skvělá chuť

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Kajkajak před 7 hodinami

Zavařené meruňky

Jana2017 před 8 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kamilchen před 10 hodinami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Kava 2 před 10 hodinami

Meruňkové nanuky

Cejenka před 10 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

cherst před 10 hodinami

Suroviny:
batáty, brambory, mrkev, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý, voda, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Kakaovo-jablkové muffiny plněné povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Kalorická bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barbra 20 min

Batátový krém

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno