Batátový krém s Lučinou

Name: Batátový krém s Lučinou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 velké batáty; 1 větší cibule; olej; sůl; pepř; 1 kl kari pasty (používám žlutou); 2 stroužky česneku; chilli vločky - kdo má rád; 1 Lučina (100g); čerstvý koriandr; pražené arašídy; Příloha:; toust (bagetka, veka); arašídové máslo

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Lenunka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	258 kJ / 62 kcal
Bílkoviny	1,97 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	6,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	11,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Mezitím oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky. Krok 2: K cibulce přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme chvilku rozvonět. Přidáme batáty, sůl, pepř, promícháme a zalijeme vodou (nebo kdo má, vývarem) tak, aby byly batáty potopené. Vaříme do měkka (asi 10-15 minut, jsou hned). Krok 3: Do polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém. Pokud je moc hustá, rozředíme ji a ještě necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a kdo má rád, chilli.
Nakonec přidáme nasekaný koriandr. Krok 4: Polévku servírujeme posypanou koriandrem a nasekanými praženými oříšky. S opečenými tousty namazanými arašídovým máslem je to chutná a sytá večeře.

Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Mezitím oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky.
K cibulce přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme chvilku rozvonět. Přidáme batáty, sůl, pepř, promícháme a zalijeme vodou (nebo kdo má, vývarem) tak, aby byly batáty potopené. Vaříme do měkka (asi 10-15 minut, jsou hned).
Do polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém. Pokud je moc hustá, rozředíme ji a ještě necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a kdo má rád, chilli.
Nakonec přidáme nasekaný koriandr.
Polévku servírujeme posypanou koriandrem a nasekanými praženými oříšky. S opečenými tousty namazanými arašídovým máslem je to chutná a sytá večeře.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2019

Poznámka autorky Lenunka

Hledala jsem na internetu recept na tuto polévku, našla jsem jich hodně, ale žádný mi úplně nevyhovoval, použila jsem tedy z každého něco, například ty oříšky a toust s arašídovým máslem podává k batátové polévce Zdeněk Pohlreich.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz6N

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 20 min

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Batátový koláč s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 65 min

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenunka 35 min

Jednoduché domácí Marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 50 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Pálivé chutě
Zelenina
Večeře
Bylinky
Běžný den
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Batátový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz6N

Náhodný recept

Salát z rukoly s pečenou dýní a sýrem feta Videorecept

Salát z rukoly s pečenou dýní a sýrem feta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 4 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 9 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 14 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (1)

Lenunka přidala novou fotografii! 23. 3. 2019 10:38

Přečtěte si

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění Hodnocení 93×

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 17 minutami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 4 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 6 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 6 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 6 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Suroviny:
batáty, cibule, olej, sůl, pepř, pasta kari, česnek, vločky chilli, lučina, koriandr čerstvý, arašídy, máslo arašídové

Naposledy jste si prohlédli

Chleba jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

indulina28

Pečený květák s pečenými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Buchta Vanilkový obláček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 60 min

Batátový krém s Lučinou

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji