Smažené jednohubky ze sýra
Jednohubky nesmí chybět na žádném posezení s přátel, či oslavě. Tradiční rohlíková kolečka však můžeme nahradit smaženými kousky. Z nastrouhaného sýru, nudliček klobásy a žervé usmažíme jednohubky, které můžeme doplnit libovolným dresinkem.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Klobásu nakrájíme podélně na slabé plátky a poté na tenké nudličky, nať z cibulky nakrájíme na drobné nudličky a přidáme k sýru. Je vhodné použít spíš pikantnější uzeninu.
Krok 2: K nastrouhanému sýru přidáme žervé, mouku, strouhanku, vejce a vše promícháme. Směs dochutíme pepřem a necháme asi 15 minut odležet, aby strouhanka a mouka nabobtnaly.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a pomocí lžičky klademe sýrovou hmotu do oleje. Smažíme při středním stupni ze všech stran dozlatova.
Krok 4: Usmažené jednohubky necháme okapat na papírovém ubrousku a podáváme teplé, avšak velmi dobré jsou i studené.
Zveřejněno 30. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené jednohubky ze sýra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKRk
Moje poznámka
Smažené jednohubky ze sýra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKRk
Nejnovější recepty
Vánoční vlny
Přidáno před 1 hodinou
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Přidáno před 7 hodinami
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 32 minutami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 1 hodinou
Marinované výpečky
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 3 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 3 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 3 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 3 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Stepanka.M. před 3 hodinami
Vepřový guláš VI
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
klobása,
mouka hrubá,
sýr žervé,
strouhanka,
vejce,
cibulka jarní,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)