Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lokše s lečem a klobásou
Lokše z bramborového těsta jsou pokladem staročeské kuchyně. Placky podáváme jako přílohu k různým pokrmům, třeba k zeleninovému leču s paprikovou klobásou. Na tomto obědě si pochutná celá vaše rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí vodě vaříme brambory ve slupce do měkka, zhruba 25 minut. Poté je scedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na menší kousky (kdo chce, tak rajčata spaří, prudce zchladí a pak oloupe).
Krok 3: Na rozpáleném sádle osmažíme klobásu. Ve výpeku z klobásy orestujeme cibuli, až zesklovatí přidáme papriky a rajčata. Osolíme, opepříme a přiklopené dusíme do změknutí.
Krok 4: Poté vmícháme rozšlehaná vejce, zamícháme a tepelně upravujeme, dokud se vejce nesrazí.
Krok 5: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a přidáme tolik mouky, aby nám vzniklo vláčné těsto.
Krok 6: Z těsta rozválíme 16 malých podlouhlých placiček a osmažíme je na oleji nebo suché pánvi.
Zveřejněno 29. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lokše s lečem a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8O6
Moje poznámka
Lokše s lečem a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8O6
Nejnovější recepty
Placičky z podmáslí
Přidáno před 1 hodinou
Karpatské lečo
Přidáno před 2 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 4 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 6 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 6 hodinami
Hrnková cuketová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 47 minutami
Cuketová buchta
miryg13 před 58 minutami
Bleskové rohlíky
Lidusenkaf před 1 hodinou
Kynutý meruňkový táč
Rapljan před 1 hodinou
Drožďovo-cuketová polévka s nočky
TondaJ před 1 hodinou
Polévka z lišek
xSarka před 1 hodinou
Česnekové bagety
Bretik před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
Palenka před 2 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
marepavla před 2 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
sůl,
olej,
klobása papriková,
paprika,
rajče,
cibule,
sádlo,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)