Zapečený pangasius II.
strakule
Doba přípravy: 60 3 porce Ryby 3 názory
Suroviny
- 4-5 filet z pangasia
- 1 pórek
- 2-3 mrkve
- 1 větší petržel
- 4 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- lžička mleté papriky
- 1-2 smetany
- troška čerstvého kopru (nemusí být)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Petržel a mrkev nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka a promícháme dohromady.
Jedno filátko nakrájíme na kostičky - pro dětskou porci.
Do velké i malé zapékací misky nasypeme na dno část zeleniny, na ni položíme filátka (nakrájené kostky).
V obou miskách posypeme rybičku červenou paprikou, přidáme bobkový list a nové koření. Osolíme a opepříme, pochopitelně pokud už dítko sůl i pepř může.
Navrch nasypeme opět zeleninu a zalijeme smetanou. Množství smetany je individuální, záleží, kdo má jak rád. Já říkám, že smetany není nikdy dost. Kdo má rád, může ještě navrch nasypat trošku nasekaného kopru.
Takto dáme péct do trouby na 200°C cca 45-50 minut. Po chvilce pečení rybičku trošku potopíme do smetany. Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
Poznámka
Je to jednoduchý a velice dobrý recept. Především je výhodou, že jídlo můžou i malé dětičky a tak jim nemusíme vařit zvlášť speciály.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečený pangasius II.
-
je to hrozně moc dobré
, naše 11-ti měsíční dcerunka zblajzla pěkný nášup a my s manželkou jsme si také moc pochutnali. Je to rychlé, moc dobré, na rybu dokonce i syté. Doporučuji na každý kousek filetu přidat kousek másla a trošku směsi na steak ( pouze pro dospěláky ), maso dostane moc dobrou chuť a máslo dodá jemnost. -
dětské jídlo pojídám již 4 roky
(mám dvě děti za sebou), takže se přiznám, že občas uvařit něco pro sebe i dítě je trošku složitější. takže za tenhle recept díky - já dělám rybu jen na zelenině a na ní položím vždy plátek sýru - tohle je milá obměna. jinak jsem si k tomu - pro trošku zlepšení chutě přidala tatarku (hellmans máme v lednici pořád). -
Vypadá to moc hezky a jako vždy, co se týká našich nejmenších, musím dát plus, protože moje vnučky by si to určitě daly
