Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 6 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 9 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 11 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 5 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 6 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 6 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 9 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 10 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 10 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 12 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.