Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 11 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 12 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 13 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 3 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 3 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 3 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 4 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 4 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 4 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 6 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 6 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.