Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Kabak Dolması - turecká plněná cuketa
Přidáno před 11 hodinami
Lotuskový dort s mascarpone krémem
Přidáno před 11 hodinami
Cíferské maso
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční bramborová kaše
Přidáno před 13 hodinami
Jednoduché kuřecí kousky na slanině
Přidáno před 14 hodinami
Fořtův řízek
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo-brokolicové placky
UnavenaMama před 2 hodinami
Tvarohové jahodové knedlíky
Lucie1989 před 6 hodinami
Muffiny s čokoládou
ivetab039 před 7 hodinami
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Jan Nemec před 7 hodinami
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
knihomolka před 8 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 9 hodinami
Bublanina s jahodami a mandlemi
Mirellin před 10 hodinami
Bublanina z kefíru
Ilona71 před 10 hodinami
Domácí paštika z vepřových jater
Ewulin před 10 hodinami
Katův šleh po mém
Stefi.f před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.