Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 21 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno 22. 2. 2026 08:19:27
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno 22. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládová pomazánka
matyaslanger012 před 1 hodinou
Chlebové tajemství
magdalenka před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
Alamatej před 1 hodinou
Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem
magdalenka před 1 hodinou
Holandské řízky
Jakub.M95 před 1 hodinou
Jablkový zázrak
Pani Kedlubnova před 2 hodinami
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 10 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 13 hodinami
Buchta Himálaje
Veronika_1 před 14 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.