Hruškovo-sýrový koláč
Na hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto kombinaci ve slaném koláči.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vodu a na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Vyválíme placku a vtlačíme ji do formy na koláč, okraje uděláme vyšší. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Necháme 20 minut odpočinout, pak pečeme 10 minut při 180 °C.
Krok 3: Oloupané hrušky nakrájíme na kostičky a restujeme na másle dozlatova. Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou, mlékem a vejci.
Krok 4: Přidáme hrušky, osolíme a opepříme. Směs přendáme na korpus a pečeme ještě asi 40 minut, dokud náplň téměř neztuhne a okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 21. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Moje poznámka
Hruškovo-sýrový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8Ej
Nejnovější recepty
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 37 sekundami
Linecké růžičky
Přidáno před 2 hodinami
Pošírovaný siven podle Marka Raditsche
Přidáno před 2 hodinami
Slepované citronové hvězdičky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 3 hodinami
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnová polévka
Kajkajak před 20 minutami
Pracny
xx_nattali_xx před 20 minutami
Vanilkové rohlíčky
xx_nattali_xx před 22 minutami
Perníčky
xx_nattali_xx před 22 minutami
Koprová omáčka
RomanaMonika před 1 hodinou
Banánové brownies
Vladula92 před 1 hodinou
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Merylas před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
hruška,
máslo,
sýr,
smetana 12%,
mléko,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.