Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí je lahodné a syté jídlo, které spojuje jemnost bramborového těsta s křupavou brokolicí a voňavým sýrem. Tato jednoduchá, ale chutná varianta zapékaného pokrmu potěší milovníky české kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky brokolice povaříme 5 minut.
Krok 2: Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, až zesklovatí.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a lehce opečeme.
Krok 4: Na dno vymazané a strouhankou vysypané formy rozprostřeme polovinu knedlíků.
Krok 5: Zasypeme polovinou cibulové směsi, položíme okapané růžičky brokolice, dosypeme zbytek cibulové směsi a zasypeme polovinou sýra.
Krok 6: Ve smetaně rozmícháme vajíčka, mouku a 3/4 tekutiny nalijeme na brokolici.
Krok 7: Na tento základ narovnáme zbytek knedlíků a zalijeme zbytkem smetany.
Krok 8: Pečeme při teplotě 180 °C. Po 20 minutách posypeme zbytkem sýra a dopečeme dorůžova.
Zveřejněno 12. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Moje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 11 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 14 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 17 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 5 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 7 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 10 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 10 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 14 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 16 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 16 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 16 hodinami
Suroviny:
knedlík bramborový,
brokolice,
vejce,
cibule,
šunka,
mrkev,
olej,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)