Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí je lahodné a syté jídlo, které spojuje jemnost bramborového těsta s křupavou brokolicí a voňavým sýrem. Tato jednoduchá, ale chutná varianta zapékaného pokrmu potěší milovníky české kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky brokolice povaříme 5 minut.
Krok 2: Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, až zesklovatí.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a lehce opečeme.
Krok 4: Na dno vymazané a strouhankou vysypané formy rozprostřeme polovinu knedlíků.
Krok 5: Zasypeme polovinou cibulové směsi, položíme okapané růžičky brokolice, dosypeme zbytek cibulové směsi a zasypeme polovinou sýra.
Krok 6: Ve smetaně rozmícháme vajíčka, mouku a 3/4 tekutiny nalijeme na brokolici.
Krok 7: Na tento základ narovnáme zbytek knedlíků a zalijeme zbytkem smetany.
Krok 8: Pečeme při teplotě 180 °C. Po 20 minutách posypeme zbytkem sýra a dopečeme dorůžova.
Zveřejněno 12. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Moje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Nejnovější recepty
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 1 hodinou
Svěží míchaný salát
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 7 hodinami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 11 hodinami
Játrové nudličky po italsku
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí stripsy v sezamu
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový salát základní
magdalenka před 32 minutami
Pečený guláš na medu
borovickalibor2 před 35 minutami
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Mesijee před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 1 hodinou
Zimní fazolačka maďarská
Antonausprag před 3 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem z bramborového těsta.
Kristina1 před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem
zarli před 3 hodinami
Výborné lasagne
Danielsan před 4 hodinami
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou
Weniii před 4 hodinami
Pórkové palačinky se sýrem
wimra před 6 hodinami
Suroviny:
knedlík bramborový,
brokolice,
vejce,
cibule,
šunka,
mrkev,
olej,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)