Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí je lahodné a syté jídlo, které spojuje jemnost bramborového těsta s křupavou brokolicí a voňavým sýrem. Tato jednoduchá, ale chutná varianta zapékaného pokrmu potěší milovníky české kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky brokolice povaříme 5 minut.
Krok 2: Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, až zesklovatí.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a lehce opečeme.
Krok 4: Na dno vymazané a strouhankou vysypané formy rozprostřeme polovinu knedlíků.
Krok 5: Zasypeme polovinou cibulové směsi, položíme okapané růžičky brokolice, dosypeme zbytek cibulové směsi a zasypeme polovinou sýra.
Krok 6: Ve smetaně rozmícháme vajíčka, mouku a 3/4 tekutiny nalijeme na brokolici.
Krok 7: Na tento základ narovnáme zbytek knedlíků a zalijeme zbytkem smetany.
Krok 8: Pečeme při teplotě 180 °C. Po 20 minutách posypeme zbytkem sýra a dopečeme dorůžova.
Zveřejněno 12. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Moje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Nejnovější recepty
Tvarohový mls s jablky a švestkami
Přidáno před 45 minutami
Roládka se žampiony
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduché houbové placičky
Přidáno před 3 hodinami
Kuře ve strouhaném sýru
Přidáno před 3 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohovo-makový řez s borůvkami
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
Lenk@ před 1 hodinou
Polévka z bedel
Hanulka@ před 1 hodinou
Kuřecí Cordon Bleu
magdalenka před 2 hodinami
Plavený salát
magdalenka před 2 hodinami
Bramborové placky se sýrem
[email protected] před 4 hodinami
Fazolková polévka
magdalenka před 5 hodinami
Smažená křidýlka
magdalenka před 5 hodinami
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 6 hodinami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 6 hodinami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 6 hodinami
Suroviny:
knedlík bramborový,
brokolice,
vejce,
cibule,
šunka,
mrkev,
olej,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)