Vajíčka z listového těsta se šlehačkou

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
2. Z plátu listového těsta vykrájíme větší formičkou tvary vajíček. U poloviny z nich vykrojíme menší formičkou střed. Okraj by měl být široký přibližně 1 cm.
   Jak připravit domácí listové těsto
3. Plné vajíčko potřeme lehce prošlehaným vajíčkem. Položíme na něj vajíčko s vykrojeným středem, srovnáme ho podle spodního vajíčka a lehce přitlačíme. Povrch potřeme vejcem.
4. Naskládáme na plech a pečeme 10-12 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout.
5. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do pevné šlehačky.

   Jak ušlehat šlehačku

6. Na dno vychladlého vajíčka naneseme malé množství malinové marmelády. Na marmeládu ozdobně nastříkáme šlehačku.
7. Ozdobíme malinou, borůvkou a lístkem meduňky.

TIP: Jak na dokonalou šlehačku

Zveřejněno 29. 3. 2025