Kroupy se zeleninou
Jednoduchým a výživným jídlem jsou pohankové kroupy s vařenou mrkví, kedlubnou a brokolicí. Pohanka je navíc přirozeně bezlepková a je dobře stravitelná. Zelenina pokrmu dodá příjemnou svěžest a zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát spaříme horkou vodou a necháme v sítku okapat.
Krok 2: Kroupy dáme do hrnce a nasucho chvíli opražíme. Zalijeme vodou a podusíme doměkka, trvá to asi 15 minut.
Krok 3: Brokolici rozebereme na růžičky. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostky velikosti sousta.
Krok 4: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Veškerou zeleninu uvaříme v páře nebo ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
Krok 5: Měkké pohankové kroupy smícháme se zeleninou, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a zakápneme olivovým olejem.
Krok 6: Vše promícháme a rozdělíme do misek. Před podáváním ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Moje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 6 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 31 minutami
Domácí langoše
BTKILI před 5 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 5 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 5 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 5 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 6 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 6 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 6 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
krupy pohankové,
mrkev,
brokolice,
kedlubna,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.