Kroupy se zeleninou
Jednoduchým a výživným jídlem jsou pohankové kroupy s vařenou mrkví, kedlubnou a brokolicí. Pohanka je navíc přirozeně bezlepková a je dobře stravitelná. Zelenina pokrmu dodá příjemnou svěžest a zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát spaříme horkou vodou a necháme v sítku okapat.
Krok 2: Kroupy dáme do hrnce a nasucho chvíli opražíme. Zalijeme vodou a podusíme doměkka, trvá to asi 15 minut.
Krok 3: Brokolici rozebereme na růžičky. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostky velikosti sousta.
Krok 4: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Veškerou zeleninu uvaříme v páře nebo ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
Krok 5: Měkké pohankové kroupy smícháme se zeleninou, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a zakápneme olivovým olejem.
Krok 6: Vše promícháme a rozdělíme do misek. Před podáváním ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Moje poznámka
Kroupy se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27VX
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 9 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 11 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 13 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 15 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 4 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 5 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 6 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 9 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 10 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 10 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 10 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 11 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 12 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
krupy pohankové,
mrkev,
brokolice,
kedlubna,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.