Jahodová zmrzlinka

• eva hubova

  11. 1. 2011 00:55:54

  Zmrzlinu jsem asi 3x promíchala a pak jsem na ní zapomněla.Nechala jsem jí trochu povolit a tyčovým mixérem rozmixovala,byla jak z cukrárny.Ve formičkách jsem nemíchala,někdy si vnučka zmrzlinu naleje do sáčků na led a dá zamrazit.Zmrzlinka byla dobrá+4

  Odpovědět

• Pajaska

  9. 11. 2010 18:11:11

  Je to tak,průběžné míchání zmrzliny při mražení je nutné,pokud chceme zmrzku hladkou.Když dáme zmrazit (jak udává recept) a nic nemícháme,vzniknou velké krystaly vody ve zmrzlině a ta bude hrubá.Pokud se tak po 1/4 - 1/2 hodině promíchne(dle mrazáku),bude mít zmrzka mnohem lepší strukturu,bude hladší.Strojek je super a udělá vše za nás,ale ne každý ho má a recept by měl být pěčlivěji napsán.Je přeci mnohem jednodušší recept upravit,po upozornění,než tu psát zbytečné a urážející komentáře.Jooo to Ego,co?

  Odpovědět

• Daniella O.

  9. 11. 2010 17:54:12

  Take se musim zastat Zizaly, casto sem chodi i zacatecnici a urcite by je nenapadlo zmrzlinu promichavat. Melo by to byt napsano cele. Mozna ma autorka stojek na vyrobu zmrzliny, proto podrobnosti nenepsala, ale nema ho kazdy... tam se to opravdu vsechno jenom naplaca dohromady a do hodinky je hotova domaci zmrzlina. Nedam na nej dopustit . Jeste pro anonyma: Take nevim, co to je delat Zagorku, ale zajiste je to urazka dvou osob v jednom slove, uctyhodny komentar, klobouk dolu.

  Odpovědět

• ivulinka(moderátorka)

  9. 11. 2010 17:21:03

  Plně se zastanu komentáře Zizaly, protože nedopsat postup receptu pokládám za dost velký nedostatek daného receptu.
  I já si s postupem dám tu práci a napíšu ho tak, aby ho pochpopili i začátečníci, tak proč by si s tím neměl dát tu práci každý autor receptu!!!

  Odpovědět

• miroslavrozsival

  9. 11. 2010 17:18:28

  Olino16, tuto je zmrzlina, tak prosím o zmrzlině. O knedlích u knedlí.

  Odpovědět

• zizala

  9. 11. 2010 17:15:25

  Pro anonymní O: nevím sice, co znamená dělat Zagorku, ale i tupci by mělo být jasné, že recept musí mít hlavu a patu. A komentáře jsou od toho, aby se psaly připomínky.

  Odpovědět

• olina16

  9. 11. 2010 17:10:40

  Miroslaverozsívale, už víš, co se mi líbilo včera na vídeňském knedlíku? Je neuvěřitelný rozdíl mezi těmito dvěma recepty, kdybych nevěděla jak udělat zmrzlinu, vznikne z toho kus ledu (jak už psala Cathleen).

  Odpovědět

• miroslavrozsival

  9. 11. 2010 16:47:18

  Joj Magdalenka, si písla mladšia generácia Já bohužel už taky něco pamatuju

  Odpovědět

• magdalenka

  9. 11. 2010 16:42:10

  Mirku, spomeň si, ako to v cukrárni - zmrzlinárni miešali, ten pekelný stroj si nepamätáš? Alebo to mladšia generácia už nezažila?

  Odpovědět

• miroslavrozsival

  9. 11. 2010 16:38:03

  Cathleen tak to jsem ještě nikdy neslyšel, asi to bude tím, že zmrzku neděláme Já osobně bych si myslel, že když nějakou směs zamíchám a dám zmrznout, tak to bude dobře, ale nechám si poradit

  Odpovědět

• cathleen(moderátorka)

  9. 11. 2010 16:26:52

  Když dáme zmrazit tak, jak píšeš, vyrobíme jen kus ledu.......umíchanou zmrzlinu je třeba během mražení několikrát důkladně promíchat - tj. smísit už zmrzlou část s ještě tekutou. Mícháním způsobíš to, že se vznikající krystalky ledu nezaklesnou do sebe a zmrzka bude hladká.
  Recepty je třeba popsat podrobně, nechodí sem jen zkušené kuchařky

  Odpovědět

• miroslavrozsival

  9. 11. 2010 16:21:28

  Joj děvčico, když recept, tož až do konce. Ono kolikrát není jasný ani nebe.

  Odpovědět

• olly14(autor receptu)

  9. 11. 2010 16:11:06

  tak sem to dopsala ja sem myslela ze to bude jasny

  Odpovědět

• O(neregistrovaný)

  9. 11. 2010 14:45:39

  Prosím tě žížalo, nedělej zas Zagorku, to je snad jasný i tupci, že zmrzlina se musí zmrazit.. šmarjá, to je zas připomínka jak noha..

  Odpovědět

• JanaDorazinova

  9. 11. 2010 14:45:23

  A zmrazíme?

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další