Houbová polévka s kroupami a zeleninou

Gregusa: To mám opravdu radost, děkuji za zprávu a moc pěknou fotku.

Miládko, tak to je další tvoje výborná polívčička a určitě jsem ji nevařil naposledy, protože je fakt luxusní. Trochu jsem jí ještě vylepšil přidáním kapusty, mňam a přidávám fotéčku.

PŘEJU PĚKNÝ DEN.
Toš u nás na slovácku děláme velmi podobně, ale místo másla dáváme sádlo a máslo až téměř na konec, lehce povaříme, aby polévka dostala jemnost. Houby dávám namočit do horké vody (ta uvolní aroma z houby hned a dříve nasáknou a změknou. Česnek dáváme 5 minut před koncem, aby se tam jen lehce zavařil a nechal plnou svoji vůni a chuť.
Kroupi dávám též přes noc, pak jie zcedím a uvařím jen se solí na skus. Potom je tam dám ještě teplé a tím mi nezanechají vúni a moučnou chuť .
Papriku, zde není uvedeno jakou, ale já dávám lahůdkovou, ale až potom kdy dávám kroupy , aby se jen lehce spojila a nezanechala pronikavou chuť.
Všechno koření dávám do nerezového sítka (nové koření, černý pepř, bobkáč), nemusím je pak hledat, nebo někdo do něj kousnout.
Nevím, jaký vývar je zde myšleno, ale já, jako vývar používám lehký hovězí vývar, abych nepřerazil chuť a vůni hub.
Majoránku nedávám, je dost aromatická, ale zase záleží jen na zvyklosti v oblati.
Jinak opět jako polívku beru jako velmi dobrý návod na sváteční stůl.
,,TOŠ TAK,,

caarrodejka: Moc děkuji, jsem ráda, že recept nezklamal..

Tak polívečka je hotová a je LUXUSNÍ!!!Vy máte vždy výborné polévky,když nevím jakou tak u Vás vždy najdu

assot: hazel: Děkuji vám za vyzkoušení a pochvalu

I u nas byla dnes k veceri. Vyborna. Ceske susene houby, neuveritelne ,jak chutnaji v teto polevce. urcite budu delat znovu, dokud nespotrebuji susene houby.

Dnes jsem vařil a je skvělá

mjanickam: Moc děkuji..

Teda ta vypadá báječně