Italské tousty s křepelčími vajíčky
Dopřejte si chuť slunné Itálie s tousty plnými středomořských vůní a jemnosti křepelčích vajíček. Tento recept spojuje křupavý chléb, lahodné italské ingredience a dobrotu v podobě vajíček jako z gurmánské kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme na plátky nakrájený česnek, papriky a feferonku.
Krok 2: Dále přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, osolíme, ochutíme pepřem a bylinkami, dle potřeby podlijeme a podusíme do měkka (asi 10 minut).
Krok 3: Necháme odpařit téměř všechnu tekutinu, zaprášíme moukou, která nám vše zahustí a ještě povaříme.
Krok 4: Mezitím usmažíme křepelčí vajíčka. Křepelčím vajíčkům opatrně nařízneme špičatým nožíkem v polovině, po obvodě skořápku, a vyklepneme do lžíce, kterou jsme položili do hlubokého talíře. Toto uděláme s několika vajíčky a potom je najednou usmažíme na oleji.
Krok 5: Prochladlou pomazánku mažeme na opečené, šikmo uříznuté plátky bagety, zdobíme volským okem z křepelčího vajíčka, bazalkou a paprikou.
Zveřejněno 30. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italské tousty s křepelčími vajíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9qm
Moje poznámka
Italské tousty s křepelčími vajíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9qm
Nejnovější recepty
Cikánská sekaná
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno před 7 hodinami
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Domácí hummus s pitou
Přidáno před 8 hodinami
Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Sahula před 24 minutami
Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
Kajkajak před 46 minutami
Brokolicový krém
PavelKa před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
Bella.18 před 5 hodinami
Řezy Margot
Andyzvesnice před 5 hodinami
Bramborové šišky
vrtiskovad před 7 hodinami
Vločková polévka se zeleninou a vejcem
Marketa17 před 8 hodinami
Francouzské vaječné fondue
Evule1 před 16 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Hladka.maria před 19 hodinami
Lehoučké čokoládové muffiny
káťa před 19 hodinami
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
feferonka,
koření provensálské,
mouka hladká,
bageta,
vajíčka křepelčí,
paprika čerstvá červená,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)