Krkovička v pivní marinádě
Křehké maso plné chuti. Přesně taková je vepřová krkovice předem marinovaná v pivní marinádě. Dostatečná doba marinování je zárukou skvělé chuti masa a úspěšného grilování. Na mase si tak pochutná celá vaše rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme marinádu. Stroužky česneku oloupeme a rozdrtíme. Zázvor nastrouháme.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, přidáme pivo, drcený kmín, strouhaný zázvor, tymiánové lístky, drcený česnek, sůl a vše prošleháme.
Krok 3: Maso zalijeme marinádou a uložíme alespoň na 2 hodiny do chladu.
Krok 4: Před grilováním maso necháme chvíli stát při normální venkovní teplotě, a pak teprve grilujeme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Maso před podáváním posypeme čerstvou petrželkou a servírujeme s rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQ0Y
Moje poznámka
Krkovička v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBQ0Y
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 13 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 5 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 8 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 8 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 9 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 9 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 10 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 10 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 11 hodinami
Suroviny:
krkovička bez kosti,
máslo,
pivo černé,
kmín drcený,
zázvor čerstvý,
česnek,
sůl,
petrželka zelená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.