Limetková zmrzlina
Limetková zmrzlina je osvěžující letní dezert, který spojuje jemnost smetanového krému s příjemnou kyselostí citrusů. Je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco lehkého, studeného a svěžího.
Postup přípravy
Krok 1: Z jedné limetky nastrouháme kůru a ze všech limetek vymačkáme šťávu.
Krok 2: V mléce rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, krupicový cukr a dáme vařit na mírném ohni, maximálně na 80 °C.
Krok 3: Vaříme a mícháme, dokud nám hmota lehce nezhoustne, přidáme šťávu ze 3 limetek a odstavíme. Pak hmotu šleháme do úplného vychladnutí.
Krok 4: Smetanu vyšleháme zvlášť a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme nastrouhanou kůru.
Krok 5: Směs nalijeme do forem, tvořítek nebo kelímků, a dáme zamrazit minimálně na 4 hodinky.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Moje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Nejnovější recepty
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 2 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 4 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 4 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 31 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 33 minutami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 50 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 1 hodinou
Čočková polévka
Katka-UL před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Praglice před 2 hodinami
Borůvkový koláč
Palenka před 2 hodinami
Pomalu pečená husa
Stefi.f před 3 hodinami
Suroviny:
limetka,
smetana ke šlehání,
mléko plnotučné,
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový
Komentáře (1)