Limetková zmrzlina
Limetková zmrzlina je osvěžující letní dezert, který spojuje jemnost smetanového krému s příjemnou kyselostí citrusů. Je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco lehkého, studeného a svěžího.
Postup přípravy
Krok 1: Z jedné limetky nastrouháme kůru a ze všech limetek vymačkáme šťávu.
Krok 2: V mléce rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, krupicový cukr a dáme vařit na mírném ohni, maximálně na 80 °C.
Krok 3: Vaříme a mícháme, dokud nám hmota lehce nezhoustne, přidáme šťávu ze 3 limetek a odstavíme. Pak hmotu šleháme do úplného vychladnutí.
Krok 4: Smetanu vyšleháme zvlášť a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme nastrouhanou kůru.
Krok 5: Směs nalijeme do forem, tvořítek nebo kelímků, a dáme zamrazit minimálně na 4 hodinky.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Moje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Nejnovější recepty
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Cookies řezy
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Vývar s drožďovými noky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Peřinková buchta s pudinkem
KuchtikPeta před 1 hodinou
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 1 hodinou
Jelení guláš
bacouch před 1 hodinou
Houbová smaženice
klast před 1 hodinou
Houbová omáčka z praváků
Toby. před 1 hodinou
Dýňová polévka
Khaled před 2 hodinami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Majka U. před 2 hodinami
Barevné jahodové řezy
Zuzaa_6 před 2 hodinami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
petrkaras06 před 3 hodinami
Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari
markuschka79 před 4 hodinami
Suroviny:
limetka,
smetana ke šlehání,
mléko plnotučné,
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový
Komentáře (1)