Limetková zmrzlina
Limetková zmrzlina je osvěžující letní dezert, který spojuje jemnost smetanového krému s příjemnou kyselostí citrusů. Je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco lehkého, studeného a svěžího.
Postup přípravy
Krok 1: Z jedné limetky nastrouháme kůru a ze všech limetek vymačkáme šťávu.
Krok 2: V mléce rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, krupicový cukr a dáme vařit na mírném ohni, maximálně na 80 °C.
Krok 3: Vaříme a mícháme, dokud nám hmota lehce nezhoustne, přidáme šťávu ze 3 limetek a odstavíme. Pak hmotu šleháme do úplného vychladnutí.
Krok 4: Smetanu vyšleháme zvlášť a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme nastrouhanou kůru.
Krok 5: Směs nalijeme do forem, tvořítek nebo kelímků, a dáme zamrazit minimálně na 4 hodinky.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Moje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 39 minutami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 4 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta plněná špenátem a uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 2 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 7 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 16 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 5 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
limetka,
smetana ke šlehání,
mléko plnotučné,
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový
Komentáře (1)