Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Vaječná tlačenka je oblíbeným pokrmem, zvláště o svátcích jara. Přísun vařených vajec od koledníků můžete zužitkovat právě do této pochoutky. I když samotná vejce už nikdo nechce, tak v této podobě si je rád naloží na talíř.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 181 kJ / 1 477 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 89,43 g |
Tuky | 106,67 g |
Vláknina | 11,68 g |
Cholesterol | 1,54 g |
Sodík | 4,13 g |
Sůl | 9,75 g |
Sacharidy | 34,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, rychle je zchladíme ve studené vodě a oloupeme je.
Krok 2: Mraženou zeleninovou směs propláchneme, krátce ji povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Šunku, okurky a dvě vejce nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu s pokrájenými vejci a šunkou nasypeme do mísy.
Krok 3: Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme želatinu a necháme ji nabobtnat. Pak ji na mírném ohni zahřejeme, necháme rozpustit a odstavíme. Do částečně vychladlé želatiny pak vmícháme majonézu.
Krok 4: Do směsi nakrájených surovin přidáme želatinovou směs, petržel, pažitku, sůl a pepř a vše důkladně promícháme.
Krok 5: Do obdélníkové formy (na biskupský chlebíček) nalijeme část směsi, do středu vtlačíme celá vejce a zakryjeme je zbylou směsí. Naplněnou formu vložíme do lednice. Necháme zatuhnout, nejlépe přes noc.
Zveřejněno 11. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nymP
Moje poznámka
Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nymP
Nejnovější recepty
Boloňské ragú s těstovinami
Přidáno před 13 hodinami
Dietní lečo s míchaným vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Plněný sýrový karbanátek
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná omeleta s mrkví a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Salámové mističky
Přidáno před 17 hodinami
Květákové koule s vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Neregistrovaný před 6 sekundami
Karbanátky
Neregistrovaný před 32 sekundami
Nadýchaný perník
Neregistrovaný před 4 minutami
Květákový nákyp
Neregistrovaný před 5 minutami
Křehký jablkový koláč
Neregistrovaný před 5 minutami
Květákové kari s červenou čočkou
Neregistrovaný před 11 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Neregistrovaný před 12 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Neregistrovaný před 15 minutami
Kadlíkova masová konzerva
Neregistrovaný před 16 minutami
Tiramisu z pomazánkového másla
Neregistrovaný před 18 minutami
Tématické fráze:
vaječná tlačenka,
vaječná tlačenka recept,
zelatina na vajecnou tlacenku,
recept vaječná tlačenka,
lak na tlačenku,
váječná tlačenka-recept,
vaječná tlačenka z mražené zeleniny
Suroviny:
lák z okurek,
voda,
želatina,
majonéza,
vejce,
šunka,
okurky sterilované,
směs zeleninová mražená,
petrželka,
pažitka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (18)