Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Krémové, hutné a výživné polévky uvítáme nejen v chladných dnech. Připravte si s námi lahodnou zeleninovou polévku z mrkve, celeru, brokolice a papriky, kterou dochutí bylinky a zjemní smetana. Při podávání pak polévku doplní také osmahnutá cizrna.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 litry

2litry

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli překrojíme, sloupneme a nasekáme nadrobno. Ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky (jedno jaké, bude se mixovat). Krok 2: Cizrnu stačí propláchnout, na sítu nechat okapat a suchou ji osmažíme na olivovém oleji a necháme stranou. Krok 3: Dostatečně velký hrnec rozpálíme na sporáku, dáme do něj olej a zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme mrkev a restujeme, než začne chytat barvu. Přidáme ostatní připravenou zeleninu, krátce orestujeme a zalijeme 2 litry vody (kdo chce dá zeleninový vývar, ale nemusí být). Krok 4: Přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla na střední až mírný a pozvolna vaříme cca 10 minut. Dochutíme bylinkami, solí a pepřem a dovaříme 10 minut, do změknutí zeleniny. Krok 5: Poté odebereme 1 naběračku zeleniny stranou (pro servírování) a polévku rozmixujeme. Krok 6: Vrátíme na plotnu, přilijeme smetanu, promícháme a odstavíme. Krok 7: Podáváme s troškou zeleniny, kterou jsme dali stranou, přidáme osmahnutou cizrnu a doplníme libečkem nebo petrželkou.
TIP: Křupavá pečená cizrna
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace podle kuchařky: Markéta Bieleszová, upraveno dle mé chuti a možností.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ8GG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ8GG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Rozmarynka 25. 8. 2025 13:30
Velmi chutná polévka😋

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 25. 8. 2025 09:11

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
olej olivový, cibule, mrkev, bulva celerová, celer, česnek, kapie červená, paprika čerstvá žlutá, brokolice, koření provensálské, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, cizrna, olej olivový, libeček

Přidat fotografie receptu