Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborák s uzeným masem a zelím

Bramboráky jsou tradiční česká specialita, která potěší svou plnou chutí. Jemně nastrouhané brambory se smíchají s česnekem, kořením, kysaným zelím a uzeným masem a po usmažení vznikají zlatavé, křupavé placky, kterým odolá málokdo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramborák s uzeným masem a zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich vodu. Kysané zelí vymačkáme, překrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám. Krok 3: Dále přidáme vejce, mléko, uzené maso, česnek, cibuli, hladkou mouku, pepř, majoránku, kmín, podle chuti osolíme a vše promícháme. Podle potřeby přidáme 2-3 lžíce strouhanky. Krok 4: Na pánvi rozpálíme olej (nebo sádlo). Naběračkou tvoříme menší placky, které smažíme z obou stran do zlatova. Krok 5: Usmažené bramboráky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

TIP: Z jakých brambor jsou nejchutnější bramboráky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborák s uzeným masem a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER1vv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborák s uzeným masem a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER1vv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

past1978 přidal nové fotografie! před 21 hodinami

Bramborák s uzeným masem a zelím

Bramborák s uzeným masem a zelím

Bramborák s uzeným masem a zelím

Bramborák s uzeným masem a zelím

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, zelí kysané, vejce, mléko, maso uzené, česnek, cibule, mouka hladká, pepř mletý, majoránka, kmín celý, sůl, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu