Cibulačka
Cibulačka patří k pokladům francouzské kuchyně. Snadno si ji však můžeme uvařit i doma. Cibule se dokonale rozvoní a na másle zjemní svoji chuť. Do polévky pak přidáme i slaninu a při podávání nesmíme zapomenout na opečenou bagetku.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Polovinu dáme do hrnce s rozehřátým máslem, osmahneme a zalijeme 1 l vývaru.
Krok 2: Druhou polovinu cibule osmažíme v jiné pánvi na rozpáleném oleji se slaninou do zlatohněda.
Krok 3: Když cibule v hrnci změkne, zahustíme polévku trochou mouky rozmíchané ve vodě. Dobře provaříme a pak polévku rozmixujeme.
Krok 4: Do rozmixované polévky přilijeme smetanu a vložíme usmaženou cibuli se slaninou.
Krok 5: Na pánvi osmažíme na kolečka nakrájené rohlíky nebo bagetku a podáváme k polévce.
Zveřejněno 12. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YErRp
Moje poznámka
Cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YErRp
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 2 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 3 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 5 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 7 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
kucharik258 před 2 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 3 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 3 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 3 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 4 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 5 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 5 hodinami
Tvarohové noky v rajčatové omáčce
Dajda před 6 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
MirekFM před 8 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
smilerova před 9 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
vývar zeleninový,
olej olivový,
slanina,
smetana sladká,
mouka hladká,
bageta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.