Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

1. Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky.

   Jak rychle nastrouhat jablka?

2. Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem.
3. Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme.
4. Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme.
5. Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

TIP: Jablečné moučníky - co dobrého z jablek

Zveřejněno 25. 9. 2025