Houbová směs
Zavařená houbová směs z čerstvých hub, cibule a paprik je skvělým pomocníkem do kuchyně - během pár minut z ní připravíte rychlou omáčku, směs na topinky nebo přílohu k masu. Díky sladkokyselému nálevu si uchová lahodnou chuť po celou zimu.
Postup přípravy
Krok 1: Houby dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Papriky omyjeme, vykrojíme semeník a nakrájíme na proužky.
Krok 2: Do čistých sklenic dáváme houby, které prokládáme nakrájenou cibulí a proužky papriky.
Krok 3: Z octa, vody, soli, cukru, pepře, nového koření a jalovce svaříme nálev. Nálev necháme lehce zchladnout.
Krok 4: Nálevem zalijeme směs ve sklenicích. Sklenicím pečlivě otřeme hrdla, dobře zavíčkujeme a sterilujeme při 90 °C asi 20 minut.
Zveřejněno 30. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová směs
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6Bk
Moje poznámka
Houbová směs
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6Bk
Nejnovější recepty
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 7 hodinami
Ricottové placičky se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Lemon curd
Přidáno před 11 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová masová směs
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 5 hodinami
Losos v petrželi
airwar1939 před 5 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 7 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 9 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 10 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 10 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 14 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 15 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 15 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 18 hodinami
Suroviny:
houby,
cibule,
paprika,
ocet,
voda,
sůl,
cukr,
pepř,
koření nové koření,
jalovec
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.