Eliščiny tvarohové řezy
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 270 g másla
- 2 žloutky
- 6 lžic mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- strouhaná citronová kůra
- Náplň:
- 500 g tvarohu (kostka)
- 2 žloutky
- 50 g rozinek
- 100 g pískového cukru
- 1 vanilkového cukru
- 30 g másla
- 4 bílky (sníh)
- jahody
- meruňky
- borůvky
- Na potření:
- 1 rozšlehané vejce
- Na posypání:
- 30 g mletých ořechů
Postup přípravy receptu
Vejce rozšleháme v mléce, přidáme cukr, citr.kůru, máslo a mouku s práškem do pečiva. Vypracované těsto dáme na 1/2 hod. vychladit do lednice.
Mezitím si připravíme náplň. Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, tvaroh, rozinky a nakonec sníh.
Těsto rozdělíme na dva díly, jeden vyválíme a dáme na plech vyložený peč. papírem, pomažeme náplní, pokladem ovoce a přeložíme druhým vyváleným dílem. Okraje přitiskneme k sobě, celý pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme mletými ořechy.
Pečeme pozvolna na 180°C asi 1/2 hodiny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Eliščiny tvarohové řezy
-
batelkovav:používám,klasický plech,ale dá se i na menší,těsto bude vyšší
-
Terkaj:to je dobrý nápad,taky vyzkouším:)
-
Vyzkoušela jsem s rybízem a místo oříšku navrch hnědý cukr, a chutnali celé rodině! opravdu vynikající! :)
-
Na jak velky plech?
-
Moc pěkné, to zkusím!
+9 -
To vypadá slibně hned vyskouším
-
Děkuji za pochvalu
,jsem ráda,že se vám recept líbí -
Jambajs, všechno kde je tvaroh máme rádi a je to většinou rádi a tvoje řezy vypadají moc pěkně
Dávám ti 6.bod -
Řezy vypadají nádherně a chuťově musí být vynikající
+5. -
- krásná v řezu
-
Super!!
-
Tak ty vypadají nádherně, ukládám a vyzkouším.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
