Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Černé fazole s rýží a paprikou

Sterilované černé fazole, rýže a zelenina tvoří výborný pokrm nejen pro vegetariány. Díky limetce a koriandru získá jídlo nádech mexické kuchyně a chutě se na talíři přímo rozehrají. Věřte, že maso nikomu chybět nebude.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hluboké rozehřáté pánvi na oleji orestujeme do sklovata nasekanou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku, nasekaný česnek a restujeme 3 minuty. Krok 3: Přidáme rýži, kmín, uzenou papriku, sůl a pepř. Restujeme 1-2 minuty. Zalijeme asi 400 ml vývaru a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla a přikryté poklicí dusíme cca 15 minut. Dle potřeby přiléváme vývar. Krok 4: Nakonec vmícháme scezené a propláchnuté černé fazole. Dusíme dalších 5 minut jen, aby se chutě propojily. Krok 5: Odstavíme a ihned podáváme. Při podávání posypeme lístky koriandru a pokapeme limetkovou šťávou.

TIP: Koriandr a jeho využití v kuchyni

Zveřejněno 5. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Černé fazole s rýží a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6AB

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Černé fazole s rýží a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6AB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Jelikož patřím do týmu "Milujeme koriandr" tak se mi sbíhají sliny :) Mám ráda svěžest, kterou kombinuje limetková šťáva a koriandr, je to prostě úplně jiná chuť, než co jsme u nás zvyklí.

iveta.kroul: :-K Moc děkuji za komentář, naprosto souhlasím, také mám ty chutě ráda. Přeji krásný a pohodový zbytek dne. :-K

Suroviny:
fazole černé, rýže, olej olivový, cibule, paprika čerstvá červená, česnek, kmín drcený, paprika sušená uzená, vývar zeleninový, limetka, koriandr čerstvý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu