Jednohubky s matjesovým salátem
Jednohubky s matjesovým salátem jsou jednoduché, přitom pikantní a lehké – ideální na oslavy. Jemně slané matjesy drobně pokrájené do jemného salátu stačí navrstvit na pečivo a během pár minut máte hotové jednohubky, které zmizí ze stolu jako první.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme šikmo na plátky 1 cm silné.
Krok 2: Pórek nakrájíme na slabé plátky a vhodíme na minutu do osolené vroucí vody. Po vyndání ho dáme zchladit do vody studené. Chrrry rajčátka rozkrojíme a odstraníme jadérka.
Krok 3: Matjesy osušíme a nakrájíme na malé kostičky (0,5 × 0,5 cm). Ještě na menší kostičky nakrájíme cibuli, okurky a rajčátka.
Krok 4: Do mísy dáme nakrájené matjesy, cibuli, okurky, rajčátka a 1/3 pórku, přidáme olej, hořčici, 1/2 lžičky citronové šťávy, kopr. Osolíme, opepříme a zamícháme.
Krok 5: Na plátky rohlíků dáme porci salátu, ozdobíme kouskem citronu a papriky, pórkem a snítkou kopru.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky s matjesovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNMn
Moje poznámka
Jednohubky s matjesovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNMn
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 7 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 12 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 19 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 5 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 6 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 8 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 8 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 8 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 8 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 8 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 9 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 9 hodinami
Suroviny:
matjesy v oleji,
cibule červená,
okurky sterilované,
rajče cherry,
olej olivový,
hořčice dijonská,
citron,
pórek,
kopr,
sůl,
pepř mletý,
paprika kozí roh,
citron,
kopr,
rohlík
Komentáře (1)