Jednohubky s matjesovým salátem
Jednohubky s matjesovým salátem jsou jednoduché, přitom pikantní a lehké – ideální na oslavy. Jemně slané matjesy drobně pokrájené do jemného salátu stačí navrstvit na pečivo a během pár minut máte hotové jednohubky, které zmizí ze stolu jako první.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme šikmo na plátky 1 cm silné.
Krok 2: Pórek nakrájíme na slabé plátky a vhodíme na minutu do osolené vroucí vody. Po vyndání ho dáme zchladit do vody studené. Chrrry rajčátka rozkrojíme a odstraníme jadérka.
Krok 3: Matjesy osušíme a nakrájíme na malé kostičky (0,5 × 0,5 cm). Ještě na menší kostičky nakrájíme cibuli, okurky a rajčátka.
Krok 4: Do mísy dáme nakrájené matjesy, cibuli, okurky, rajčátka a 1/3 pórku, přidáme olej, hořčici, 1/2 lžičky citronové šťávy, kopr. Osolíme, opepříme a zamícháme.
Krok 5: Na plátky rohlíků dáme porci salátu, ozdobíme kouskem citronu a papriky, pórkem a snítkou kopru.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky s matjesovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNMn
Moje poznámka
Jednohubky s matjesovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNMn
Nejnovější recepty
Staročeské velikonoční drchanice
Přidáno před 35 minutami
Maková buchta bez cukru a mouky s tvarohovou pokrývkou
Přidáno před 46 minutami
Medový beránek podle Míši Landové
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehenní kousky v pikantní chilli omáčce s medem
Přidáno před 2 hodinami
Frankfurtská přesnídávková polévka
Přidáno před 2 hodinami
Ořechový koláč z vlašských a pekanových ořechů
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový koláč s tvarohem
Vendy98 před 46 minutami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
Kajkajak před 1 hodinou
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
BinaSa před 1 hodinou
Hrachová kaše s cibulkou
MarcelaAlec před 1 hodinou
Guláš z kuřecích srdíček
milan.sultys před 1 hodinou
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
milan.sultys před 1 hodinou
Pomazánka z pečeného vepřového masa
milan.sultys před 1 hodinou
Špenátové lasagne s ricottou
[email protected] před 2 hodinami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 2 hodinami
Srnčí ragú od Sofie
Beruna před 3 hodinami
Suroviny:
matjesy v oleji,
cibule červená,
okurky sterilované,
rajče cherry,
olej olivový,
hořčice dijonská,
citron,
pórek,
kopr,
sůl,
pepř mletý,
paprika kozí roh,
citron,
kopr,
rohlík
Komentáře (1)