Štedrovečerní kuba, jak se vaří ve Východních Čechách
Na Štědrý večer se připravuje mnoho tradičních pokrmů. Jedním z nich je pak štědrovečerní kuba. Snadný a výživný pokrm z pár surovin. Hlavní složkou jsou krupky nebo pohanka, houby a sádlo. Směs se zapeče v troubě.
Postup přípravy
Krok 1: Krupky propláchneme, zalijeme větším množstvím vody (2-3× více, než je objem krupek), osolíme a uvaříme do měkka. Krupky lze uvařit i v tlakovém hrnci.
Krok 2: Houby uvaříme do měkka a nakrájíme je na menší kousky.
Krok 3: Po uvaření vše smícháme dohromady včetně vody, ve kterých se krupky a houby vařily. Troubu včas předehřejeme na 175 °C.
Krok 4: Přidáme kousek sádla, prolisovaný česnek, majoránku a mletý černý pepř. Ochutnáme a dokořeníme, případně domastíme sádlem, vše záleží na chuti (před pečením by měla být výraznější).
Krok 5: Směs vložíme do pekáčku, kastrolu nebo keramické mísy vymazané tuhým sádlem, a pečeme na 175 °C zhruba 45 minut. Pak necháme ještě chvíli odstát - volná tekutina se musí vsáknout.
Zveřejněno 21. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štedrovečerní kuba, jak se vaří ve Východních Čechách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2LK0
Moje poznámka
Štedrovečerní kuba, jak se vaří ve Východních Čechách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2LK0
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 14 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 15 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 15 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 18 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
missz1 před 11 minutami
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 51 minutami
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 6 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 9 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 13 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 14 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 14 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 15 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 15 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 16 hodinami
Suroviny:
krupky,
houby sušené,
sádlo vepřové,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)