Drožďová pomazánka podle ČSN
Oblíbená drožďová pomazánka, přesně jak má být. Jemná, tak akorát slaná a dokonale krémová. Chutná božsky na čerstvém chlebu, posypaná čerstvou pažitkou. Připravte si drožďovou pomazánku přesně podle normy ČSN.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno. Necháme ji zpěnit na rozehřátém sádle.
Krok 2: Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až do odpaření přebytečné vody.
Krok 3: Jakmile začne droždí růžovět, přimícháme jemně prosátou strouhanku a osmahneme.
Krok 4: Obsah pánve zalijeme mlékem a necháme dusit do požadované konzistence, tedy do částečně sypké hmoty.
Krok 5: Přidáme rozšlehaná vejce, nadrobno nasekanou pažitku, mletý pepř a sůl.
Krok 6: Vše mícháme do sražení vajec. Vznikne konzistence pomazánky.
Krok 7: Ještě teplou drožďovou pomazánku podáváme na čerstvém chlebu a posypeme pažitkou nebo listovou petrželkou. Chutnou přílohou je také čerstvá zelenina.
Zveřejněno 30. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drožďová pomazánka podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9Zn
Moje poznámka
Drožďová pomazánka podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9Zn
Nejnovější recepty
Jahodový kopec
Přidáno před 5 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 20 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Zapečené plněné cukety
Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 1 hodinou
Hrnkový retro makovec s jablky
t.eliss před 2 hodinami
Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)
janabkcz před 2 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Bohdan před 3 hodinami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 4 hodinami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 4 hodinami
Kuře na zelí
Peterprega před 9 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 15 hodinami
Suroviny:
sádlo vepřové,
cibule,
droždí čerstvé,
strouhanka,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
pažitka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.