Barevná roláda z lineckého těsta
Linecké těsto patří mezi nejoblíbenější těsta nejen k vánočnímu pečení. Můžeme z něj připravit nepřeberné množství druhů cukroví a třeba také barevnou roládu. Těsto obarvíme gelovými barvami a před pečením pak nakrájíme na jednotlivé kousky.
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, nejlépe v robotu.
Krok 2: Těsto rozdělíme na 4 díly a každý obarvíme jinou barvou. Hotová těsta zabalíme jednotlivě do fólie a dáme do lednice na hodinu odležet.
Těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečícího papíru. Krok 3: Po odležení rozvalujeme každé těsto zvlášť mezi archy pečicího papíru. Z každého vyválíme plát o rozměrech přibližně 18 × 30 cm. Krok 4: Zelený plát položíme na pečicí papír, na něj dáme plát hnědý, dále plát červený a na konec plát žlutý. Pomocí pečicího papíru zavineme vše do rolády. Rolujeme od delší strany. Krok 5: Povrch rolády potřeme bílkem, na tác nasypeme cukrové zdobení a roládu v něm obalíme. Krok 6: Roládu zabalíme do fólie a dáme do lednice nejméně na 2 hodiny uležet. Krok 7: Před vyjmutím rolády z lednice zapneme troubu a předehřejeme na 170 °C. Roládu rozbalíme z fólie a nakrájíme ji na jednotlivé plátky silné asi 1 cm. Plátky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 8: Pečeme při 170 °C po dobu 12-15 minut.
Těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečícího papíru. Krok 3: Po odležení rozvalujeme každé těsto zvlášť mezi archy pečicího papíru. Z každého vyválíme plát o rozměrech přibližně 18 × 30 cm. Krok 4: Zelený plát položíme na pečicí papír, na něj dáme plát hnědý, dále plát červený a na konec plát žlutý. Pomocí pečicího papíru zavineme vše do rolády. Rolujeme od delší strany. Krok 5: Povrch rolády potřeme bílkem, na tác nasypeme cukrové zdobení a roládu v něm obalíme. Krok 6: Roládu zabalíme do fólie a dáme do lednice nejméně na 2 hodiny uležet. Krok 7: Před vyjmutím rolády z lednice zapneme troubu a předehřejeme na 170 °C. Roládu rozbalíme z fólie a nakrájíme ji na jednotlivé plátky silné asi 1 cm. Plátky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 8: Pečeme při 170 °C po dobu 12-15 minut.
Zveřejněno 9. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná roláda z lineckého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6oB
Moje poznámka
Barevná roláda z lineckého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6oB
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 12 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 15 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo - kuřecí placičky
rujet před 1 hodinou
Jogurtová bábovka II
brabcova před 7 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Sahula před 7 hodinami
Tousty se žampiony a sýrem
Sahula před 7 hodinami
Vejce Benedikt
Sahula před 7 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 8 hodinami
Pikantní čalamáda
oldboy před 8 hodinami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 8 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 8 hodinami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Sahula před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
kypřící prášek do pečiva,
skořice mletá,
cukr vanilkový,
sůl,
bílek,
potravinářské barvivo gelové,
zdobení cukrářské (pecičky)
Komentáře (1)