Vepřová roláda plněná slaninou
Roláda z vepřové pečeně se hodí doslova pro každou příležitost. Ať už ji připravíte pro rodinu k nedělnímu či svátečnímu obědu, nebo jako součást obložené studené mísy, vždy si na ní pochutnáte. Skvěle chutná i s bramborovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Pečeni rozřízneme ostrým nožem na plát a přes fólii ho naklepeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a poklademe plátky slaniny.
Krok 3: Pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme sádlo a roládu na něm zprudka ze všech stran orestujeme dozlatova, aby se maso zatáhlo.
Krok 6: Přendáme i s výpekem do pekáčku, přidáme na klínky nakrájenou oloupanou cibuli a snítku rozmarýnu. Trošku podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme doměkka asi 60 minut.
Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 31. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Moje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 8 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 13 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 14 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 16 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 19 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Treska pod peřinkou
rujet před 2 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 5 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 7 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 7 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 7 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 8 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 8 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 8 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 9 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
slanina,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule,
rozmarýn
Komentáře (1)