Vepřová roláda plněná slaninou
Roláda z vepřové pečeně se hodí doslova pro každou příležitost. Ať už ji připravíte pro rodinu k nedělnímu či svátečnímu obědu, nebo jako součást obložené studené mísy, vždy si na ní pochutnáte. Skvěle chutná i s bramborovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Pečeni rozřízneme ostrým nožem na plát a přes fólii ho naklepeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a poklademe plátky slaniny.
Krok 3: Pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme sádlo a roládu na něm zprudka ze všech stran orestujeme dozlatova, aby se maso zatáhlo.
Krok 6: Přendáme i s výpekem do pekáčku, přidáme na klínky nakrájenou oloupanou cibuli a snítku rozmarýnu. Trošku podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme doměkka asi 60 minut.
Krok 7: Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 31. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Moje poznámka
Vepřová roláda plněná slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6BoK
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 4 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 5 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 7 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 7 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 8 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše
jjj82 před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 1 hodinou
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 2 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 3 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 5 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 5 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 5 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 5 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 6 hodinami
Koka sušenky
veveruska73 před 7 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
slanina,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule,
rozmarýn
Komentáře (1)