Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Máte chuť na čočkovou polévku a nechcete známou klasiku? Vyzkoušejte sytou čočkovou polévku se šunkovými a mrkvovými nudličkami. Je plná kořenové zeleniny a na talíři ji můžete doplnit třeba vařeným vajíčkem.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku namočíme na 2 hodiny do studené vody.
Krok 2: Kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) očistíme a nastrouháme nahrubo. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno.
Krok 3: Cibuli osmahneme na rozehřátém sádle dosklovata. Přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a opékáme asi 5 minut.
Krok 4: Vše zalijeme vývarem. Přidáme scezenou čočku a vaříme 10 minut. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a přidáme do polévky. Přidáme také 1-2 lžíce instantní jíšky a vaříme do změknutí všech surovin (asi 20-30 minut).
Krok 5: Do polévky přidáme na slabé nudličky nakrájenou šunku, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Nakonec přidáme v dlani rozemnutou majoránku.
Krok 6: Na ozdobu očistíme 2 mrkve a nakrájíme je speciální škrabkou na dlouhé proužky. Osmahneme na rozehřátém másle a podusíme asi 10 minut doměkka.
Krok 7: Hotovou polévku rozdělíme na talíře a zdobíme mrkvovými nudličkami, kouskem vařeného vajíčka, papričkou a petrželkou.
Zveřejněno 3. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJxK
Moje poznámka
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJxK
Nejnovější recepty
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 11 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 13 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 13 hodinami
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 51 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
IvcaD před 7 hodinami
Čajové věnečky
Saratice před 8 hodinami
Medailonky z panenky
gabichrz před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
[email protected] před 10 hodinami
Jablečný linecký koláč
LuciLucie před 10 hodinami
Domácí langoše
lunav1 před 11 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
sarka67 před 11 hodinami
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem
magdalenka před 11 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 11 hodinami
Suroviny:
čočka,
brambory,
vývar masový,
cibule,
mrkev,
celer,
petržel,
šunka,
sádlo,
česnek,
majoránka,
jíška tmavá instantní,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mrkev,
vejce,
paprika sterilovaná,
petrželka
Komentáře (1)