Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Máte chuť na čočkovou polévku a nechcete známou klasiku? Vyzkoušejte sytou čočkovou polévku se šunkovými a mrkvovými nudličkami. Je plná kořenové zeleniny a na talíři ji můžete doplnit třeba vařeným vajíčkem.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku namočíme na 2 hodiny do studené vody.
Krok 2: Kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) očistíme a nastrouháme nahrubo. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno.
Krok 3: Cibuli osmahneme na rozehřátém sádle dosklovata. Přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a opékáme asi 5 minut.
Krok 4: Vše zalijeme vývarem. Přidáme scezenou čočku a vaříme 10 minut. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a přidáme do polévky. Přidáme také 1-2 lžíce instantní jíšky a vaříme do změknutí všech surovin (asi 20-30 minut).
Krok 5: Do polévky přidáme na slabé nudličky nakrájenou šunku, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Nakonec přidáme v dlani rozemnutou majoránku.
Krok 6: Na ozdobu očistíme 2 mrkve a nakrájíme je speciální škrabkou na dlouhé proužky. Osmahneme na rozehřátém másle a podusíme asi 10 minut doměkka.
Krok 7: Hotovou polévku rozdělíme na talíře a zdobíme mrkvovými nudličkami, kouskem vařeného vajíčka, papričkou a petrželkou.
Zveřejněno 3. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJxK
Moje poznámka
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJxK
Nejnovější recepty
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 1 sekundou
Kuřecí šišky ve slanině
Přidáno před 57 minutami
Salát z pekingského zelí s rýžovými nudlemi
Přidáno před 59 minutami
Plněné závitky z mletého masa
Přidáno před 3 hodinami
Králičí rajčatové ragú
Přidáno před 4 hodinami
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strouhankové brambory
magdalenka před 8 minutami
Slovenské pagáče
magdalenka před 22 minutami
Fazolová polévka samotáře Rermora
magdalenka před 28 minutami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
magdalenka před 30 minutami
Pikantní fazolový guláš
magdalenka před 34 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Sojkal před 47 minutami
Gulášová polévka
magdalenka před 49 minutami
Vepřová líčka v pikantní marinádě
Jan Nemec před 1 hodinou
Vánočka na přání, která se vždy povede
Barča před 1 hodinou
Vaječno - sýrové smaženky
[email protected] před 1 hodinou
Suroviny:
čočka,
brambory,
vývar masový,
cibule,
mrkev,
celer,
petržel,
šunka,
sádlo,
česnek,
majoránka,
jíška tmavá instantní,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mrkev,
vejce,
paprika sterilovaná,
petrželka
Komentáře (1)