Šunkové rohlíky

cathleen Kuchařka: cathleen

8-10 rohlíků Slané pečivo 59 názorů

Suroviny

200 g vody
6 lžic oleje
lžička cukru
1,5 lžičky soli
100 g hrubé mouky
310-320 g hladké mouky
18-20 g droždí
možno přidat i velkou špetku mletého pepře
Na náplň plátky šunky
Recept si zatím oblíbilo 53 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
    Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 8-10 kousků a z každého uděláme bulku. Všechny bulky necháme asi 5-10 min odpočinout, poté rozválíme (je-li třeba, lehounce podsypneme moukou), naplníme , zavineme a naskládáme na plech.

  3. Každý rohlík dvakrát dlouze a hlavně hluboko nařízneme (nejlépe jde žiletkou) a necháme nakynout.

  4. Vykynuté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a upečeme ve vyhřáté troubě (240°C/10min).

Poznámka

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Náplň nemusí být pouze šunková.....tady se fantazii meze nekladou (snad je jen ohraničená možnostmi naší lednice).....výborné jsou i pizza rohlíky - rozválené těsto potřít lehce hustým kečupem (nej je ten domácí), položit šunku, plátek sýra, ovonět kořením a svinout.....další postup je stejný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šunkové rohlíky

  • vecaa vecaa

    právě jsem dopekla .. těsto super :yes: výborný přidávám k oblíbeným :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Šárka: děky, Šárko:-8 Jsou jednoduché a zvláštní na pohled - i my je máme rádi:-K

    Odpovědět

  • Šárka Šárka(neregistrovaná)

    ahoj jsou vážně dobré peču častěji měla jsem problém s plynovou troubou ze spodu byly tmavé tak jsem zkusila dolů hrnec z horkou vodou a už jsou perfektní:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Zaneta73: budu ráda, když se ozveš, jak dopadly:-)

    Odpovědět

  • Zaneta73 Zaneta73

    Přidávám k oblíbeným a o víkendu vyzkoušim :-K

    Odpovědět

  • Kukisek Kukisek

    Dobrota sama.. už jsem je dlouho nedělala.. musím napravit.. :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    bocorka: :-) to jsem ráda, že chutnají ;-)

    Odpovědět

  • bocorka bocorka

    naše nejoblíbenější rohlíky, dělám i s párkem, kdy potřu hořčicí, nebo jako pizza rohlíky. S těstem se skvěle pracuje, nelepí. Dávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Cathleen: Včera jsem rohlíky upekla. Přidala jsem ždibec žitné celozrnné mouky, šunku a sýr nastrouhala. Byla to dobrota:-K:yes: Ostatně jako vždy. :-K Nestačím všechny tvé recepty odzkoušet a ty vymýšlíš stále nové:-O:-K Líbí se mi tvoje vynalézavost nejen v ingrediencích, ale i tvarech, které prostě lákají k vyzkoušení. :yes: Takže se přidávám jako člen výletu. Kdy? V kolik:-?;-)

    Odpovědět

  • HankaCh HankaCh

    cathleen: Tak jsem se konečně dostala k vložení fotečky, a zas mám na ně chuť tak je budu muset o víkendu zase napéct:-p;-)

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    Tak a dost :-S všichni tu básníte o těchto rohlíkách, tak je musím vyzkoušet, když budu mít skoro dva dny volno :-D Vypadají luxusně :yes: :-K nejradši bych se zakousla do monitoru :-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    janek53: :-K děkuju za vyzkoušení i fotku:-8

    Odpovědět

  • janek53 janek53

    Konečně jsem se domluvil s pc a mobilem:-p

    Odpovědět

  • smiskova.z smiskova.z

    jéééé ty vyzkouším ale místo pekárny použiju své ruce ,protože pekárnu nevedem :))) :-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    aisha: Fotky úžasné jako vždy :yes: děkuju :-8
    A k žitnému kvásku gratuluju - tos v pečivu vlastně postoupila do vyššího levelu:-D:yes::yes:

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: rohlíky se slaninou rohlíky se šunkou sunkove rohlicky rohlík se šunkou domací rohlíky s anglickou slaninou rohlik s anglickou šunkové rohlíčky recept slané rohlíčky se šunkou a sýrem rohlík se slaninou rohliky s anglickou slaninou dobrota z rohlíku pizza rohlíky domácí rohlíky se slaninou rohlíky z hrubé mouky rohlíky recept cathleen rohlíky recept na šunkové rohlíčky sunkovo syrove rohliky slané rohlíčky se šunkou vynikajici uzasne domaci rohliky plnene slaninou

Zapomněl/a jsem heslo