Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec s jablky na špeku

Kostky z vepřové plece s jemně nakyslým jablíčkem a s vůní slaniny. Perfektní oběd, který spojuje chuť lahodného dušeného masa se šťavnatými plátky jablek. K masu podávejte dušenou rýži nebo jinou oblíbenou přílohu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby odležení masa

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na stejně velké kostky. V míse je smícháme se 2 lžícemi oleje, solí, pepřem, kari kořením a kmínem. Směs promícháme a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Špek nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 3: V hluboké pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibulku i špek dozlatova. Přidáme maso a orestujeme. Dle potřeby zlehka podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa (asi 60 minut). Krok 4: Ke konci dušení přidáme jablka a ještě krátce podusíme do vydušení tekutiny. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou. Podáváme s dušenou rýží.

TIP: Jak skladovat jablka

Zveřejněno 16. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová plec s jablky na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPkMw

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová plec s jablky na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPkMw

Marie

Suroviny:
plec vepřová, koření kari, špek, cibule, jablko, olej, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, kmín drcený

Přidat fotografie receptu