Sýrová roláda s uherskou pěnou
Efektní pohoštění pro každou příležitost. To je sýrová roláda s krémovou sýrovou náplní s uherským salámem a sterilovanou kapií. Roládu nechte před podáváním vychladit a ostrým nožem nakrájejte na úhledné plátky.
Postup přípravy
Krok 1: Uherský salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k němu pomazánkové máslo, žervé a vyšleháme do pěny.
Krok 2: Troubu rozehřejeme na 50-80 °C. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se vzájemně překrývaly.
Krok 3: Vložíme do mírně vyhřáté (a již vypnuté) trouby a pečeme, až se sýr začne rozpouštět a plátky se spojí. Trvá to asi pět minut. Dáváme pozor, aby se sýr nezapekl.
Krok 4: Vyndáme z trouby a ihned na sýr rovnoměrně rozetřeme připravenou uherskou směs s pomazánkovým máslem a sýry žervé.
Krok 5: Na ni klademe plátky šunky a na spodní okraj proužky nakládané kapie. Rolovat začínáme od okraje s kapií, aby byla uprostřed rolády.
Krok 6: Srolovanou roládu zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do lednice.
Krok 7: Plátky krájíme ostrým nožem, aby se roláda nezdeformovala. Podáváme s bílým pečivem nebo tmavým čerstvým chlebem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Moje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Nejnovější recepty
Domácí paštika s vlašskými ořechy a sušeným ovocem
Přidáno před 59 minutami
Ovocný piškotový dort s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Conchiglioni plněné boloňskou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Indický dhal
Přidáno před 5 hodinami
Indické placky
Přidáno před 6 hodinami
Fermentovaný tvaroh
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč z kynutého těsta
OlivieOliva před 55 minutami
Domácí králík na smetaně
monikaoviskova před 1 hodinou
Hospodský zelný salát
jansky před 1 hodinou
Hrnková buchta (s čímkoliv)
EliskaBuckova před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 2 hodinami
Cheesecake
Nadenka1 před 5 hodinami
Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky
Fitulka před 12 hodinami
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Sahula před 17 hodinami
Kynuté zelňáky se škvarky
L.Komrska před 17 hodinami
Suroviny:
salám uherský,
pomazánkové máslo,
sýr žervé,
sýr tvrdý,
šunka uzená,
kapie sterilovaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.