Sýrová roláda s uherskou pěnou
Efektní pohoštění pro každou příležitost. To je sýrová roláda s krémovou sýrovou náplní s uherským salámem a sterilovanou kapií. Roládu nechte před podáváním vychladit a ostrým nožem nakrájejte na úhledné plátky.
Postup přípravy
Krok 1: Uherský salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k němu pomazánkové máslo, žervé a vyšleháme do pěny.
Krok 2: Troubu rozehřejeme na 50-80 °C. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se vzájemně překrývaly.
Krok 3: Vložíme do mírně vyhřáté (a již vypnuté) trouby a pečeme, až se sýr začne rozpouštět a plátky se spojí. Trvá to asi pět minut. Dáváme pozor, aby se sýr nezapekl.
Krok 4: Vyndáme z trouby a ihned na sýr rovnoměrně rozetřeme připravenou uherskou směs s pomazánkovým máslem a sýry žervé.
Krok 5: Na ni klademe plátky šunky a na spodní okraj proužky nakládané kapie. Rolovat začínáme od okraje s kapií, aby byla uprostřed rolády.
Krok 6: Srolovanou roládu zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do lednice.
Krok 7: Plátky krájíme ostrým nožem, aby se roláda nezdeformovala. Podáváme s bílým pečivem nebo tmavým čerstvým chlebem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Moje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Nejnovější recepty
Čokopalačinky s pistáciovou náplní
Přidáno před 49 minutami
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z krevet podle Khanha Taa
Přidáno před 4 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Přidáno před 4 hodinami
Sandwich z pánve
Přidáno před 6 hodinami
Slaný štrůdl se zelím, slaninou, sýrem a klobásou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice v nivové omáčce
OliCe před 38 minutami
Nanuk Míša
Topmoni před 1 hodinou
Krůtí roštěná
[email protected] před 1 hodinou
Pomazánka z červené čočky
Kloucek před 1 hodinou
Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)
k_buchalova před 2 hodinami
Mrkvový salát s pomerančem a smetanou
Limek před 2 hodinami
Masové koule na bratislavský způsob
Styliane před 2 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Micha.ela před 2 hodinami
Kuřecí rizoto se zeleninou a žampiony
pazderka83 před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Sajkyna před 3 hodinami
Suroviny:
salám uherský,
pomazánkové máslo,
sýr žervé,
sýr tvrdý,
šunka uzená,
kapie sterilovaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.