Sýrová roláda s uherskou pěnou
Efektní pohoštění pro každou příležitost. To je sýrová roláda s krémovou sýrovou náplní s uherským salámem a sterilovanou kapií. Roládu nechte před podáváním vychladit a ostrým nožem nakrájejte na úhledné plátky.
Postup přípravy
Krok 1: Uherský salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k němu pomazánkové máslo, žervé a vyšleháme do pěny.
Krok 2: Troubu rozehřejeme na 50-80 °C. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se vzájemně překrývaly.
Krok 3: Vložíme do mírně vyhřáté (a již vypnuté) trouby a pečeme, až se sýr začne rozpouštět a plátky se spojí. Trvá to asi pět minut. Dáváme pozor, aby se sýr nezapekl.
Krok 4: Vyndáme z trouby a ihned na sýr rovnoměrně rozetřeme připravenou uherskou směs s pomazánkovým máslem a sýry žervé.
Krok 5: Na ni klademe plátky šunky a na spodní okraj proužky nakládané kapie. Rolovat začínáme od okraje s kapií, aby byla uprostřed rolády.
Krok 6: Srolovanou roládu zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do lednice.
Krok 7: Plátky krájíme ostrým nožem, aby se roláda nezdeformovala. Podáváme s bílým pečivem nebo tmavým čerstvým chlebem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Moje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Nejnovější recepty
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 27 minutami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 42 minutami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 1 hodinou
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchý kváskový chléb z formy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Croissanty
emi.potesilova před 16 minutami
Dýňová marmeláda
Jitulka26 před 19 minutami
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
recepty1top před 2 hodinami
Koláč z červené řepy
Radkam před 2 hodinami
Bílkové řezy
Didi07 před 2 hodinami
Rybí filé se sýrem
Mistrova před 2 hodinami
Jablíčková rychlovka
brtna před 3 hodinami
Milánské špagety s mletým masem
Pepajz před 3 hodinami
Tříbarevný moučník s ovocem
malipi před 3 hodinami
Kuře neskutečně dobré
MajaFero před 3 hodinami
Suroviny:
salám uherský,
pomazánkové máslo,
sýr žervé,
sýr tvrdý,
šunka uzená,
kapie sterilovaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.