Vepřová pečeně s jablky
Lahodná vepřová pečínka je ideální volbou pro nedělní oběd. Nepotřebuje složitou přípravu, stačí jí dopřát čas v lednici, kde se maso krásně rozleží v marinádě. Pak už zbývá jen doplnit jablky a upéct dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, zbavíme sádla a blanek.
Krok 2: Česnek oloupeme a rozetřeme. Smícháme ho s pivem, olejem, solí a ostatním kořením. Získáme tak marinádu, do které maso naložíme a uschováme v lednici do druhého dne.
Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme podélně na čtvrtky.
Krok 5: Maso dáme do pekáče, obložíme jablky, podlijeme částí marinády a naběračkou (zhruba 100-150 ml) horké vody.
Krok 6: Pekáč zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C asi 45 minut. Potom maso obrátíme a necháme péct dalších 45 minut. V průběhu pečení můžeme podlévat zbytkem marinády.
Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme maso krátce odpočinout a nakrájíme na plátky. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 26. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Moje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Nejnovější recepty
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 5 hodinami
Zelenina s kuskusem
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 16 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 17 hodinami
Jahodový koláč z listového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí dušené na mrkvi
Lenka Sedlackova před 20 minutami
Višňový koláč s ořechy
Jan Nemec před 35 minutami
Anglické palačinky
Jasnovidka před 1 hodinou
Perník sypaný kokosem
Stodjenda před 2 hodinami
Nepečený cheesecake s ovocem
ilca.h před 3 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Dantelina před 3 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
magdalenka před 3 hodinami
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 16 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
JendaKonig před 16 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
česnek,
pivo světlé,
olej,
sůl,
zázvor sušený,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
jablko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.