Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Kdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na každý vdoleček přidejte kopeček povidel a tvarohu.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny mléka přidáme cukr a droždí. Rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Polohrubou mouku smícháme se solí.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a smícháme s vzešlým kváskem a moukou. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme 1,5 cm silný plát a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 4: Uprostřed každého vdolečku uděláme důlek a tímto důlkem dolů vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolečky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Vdolečky pocukrujeme a do důlku dáme kopeček povidel (nebo zavařeniny) a rozmíchaného oslazeného tvarohu.
Zveřejněno 30. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Moje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Nejnovější recepty
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Znojemská omáčka s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 3 hodinami
Nigiri sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté koláče podle Josefa Maršálka
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Trhané kuřecí šťavnaté prso
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Eva1mamina před 28 minutami
Vepřové nudličky na slanině s fazolkami
roteiro před 46 minutami
Cookies s kousky čokolády
Sima1996 před 58 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Sima1996 před 1 hodinou
Rizoto z vepřové konzervy
Ondra123 před 1 hodinou
Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem
lenka.martinek před 1 hodinou
Bramborovo-zeleninový krém
Panova před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
bonkova před 6 hodinami
Lehký bramborový salát
JajaP před 7 hodinami
(Ne)obyčejné brambůrky
[email protected] před 10 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr krystal,
olej,
povidla švestková,
tvaroh,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.