Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Kdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na každý vdoleček přidejte kopeček povidel a tvarohu.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny mléka přidáme cukr a droždí. Rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Polohrubou mouku smícháme se solí.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a smícháme s vzešlým kváskem a moukou. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme 1,5 cm silný plát a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 4: Uprostřed každého vdolečku uděláme důlek a tímto důlkem dolů vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolečky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Vdolečky pocukrujeme a do důlku dáme kopeček povidel (nebo zavařeniny) a rozmíchaného oslazeného tvarohu.
Zveřejněno 30. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Moje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Nejnovější recepty
Špenátové mističky
Přidáno před 8 minutami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 15 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 20 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolová polévka podle tatínka
BinaSa před 2 minutami
Treska tmavá pečená na másle
zarli před 28 minutami
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 12 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 12 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 12 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 13 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 14 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 15 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 16 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 17 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr krystal,
olej,
povidla švestková,
tvaroh,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.