Omeleta s čekankou a špekem
Vaječná omeleta s čekankou a špekem je perfektní, když už vás omrzela klasika. Čekanka má jemně nahořklou chuť s oříškovým podtónem, a pokud patříte mezi její příznivce, tohle jídlo vám vykouzlí úsměv na tváři.
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čekanku nakrájíme na proužky.
Krok 2: Na pánvi rozškvaříme špek a přidáme obě cibule a česnek. Restujeme asi 4 minuty a přidáme čekanku, krátce prohřejeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy vyklepneme vejce, přisypeme strouhaný sýr, sůl a pepř. Přidáme zeleninovou směs s čekankou a promícháme.
Krok 4: Na plotně rozehřejeme nepřilnavou teflonovou pánev (nemusíme používat tuk) a do ní vlijeme vaječnou směs.
Krok 5: Opékáme na mírném ohni asi 5 minut a poté otočíme, dopečeme a ihned servírujeme.
Krok 6: Omeletu podáváme s toustovým chlebem nebo jakýmkoliv pečivem.
Zveřejněno 8. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Moje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Nejnovější recepty
Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky
Přidáno před 1 hodinou
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 12 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 13 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 14 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulky se sýrem
horakova654 před 2 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 8 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 9 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 13 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 15 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 16 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 16 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 16 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 16 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 16 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
čekanka,
čekanka,
vejce,
sýr eidam,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.