Omeleta s čekankou a špekem
Vaječná omeleta s čekankou a špekem je perfektní, když už vás omrzela klasika. Čekanka má jemně nahořklou chuť s oříškovým podtónem, a pokud patříte mezi její příznivce, tohle jídlo vám vykouzlí úsměv na tváři.
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čekanku nakrájíme na proužky.
Krok 2: Na pánvi rozškvaříme špek a přidáme obě cibule a česnek. Restujeme asi 4 minuty a přidáme čekanku, krátce prohřejeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy vyklepneme vejce, přisypeme strouhaný sýr, sůl a pepř. Přidáme zeleninovou směs s čekankou a promícháme.
Krok 4: Na plotně rozehřejeme nepřilnavou teflonovou pánev (nemusíme používat tuk) a do ní vlijeme vaječnou směs.
Krok 5: Opékáme na mírném ohni asi 5 minut a poté otočíme, dopečeme a ihned servírujeme.
Krok 6: Omeletu podáváme s toustovým chlebem nebo jakýmkoliv pečivem.
Zveřejněno 8. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Moje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Nejnovější recepty
Pekanové pletence
Přidáno před 1 hodinou
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 1 hodinou
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové řezy s hroznovým vínem
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninová polévka s červenou čočkou II
Přidáno před 4 hodinami
Omeleta s vinnou klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýně jako kompot
Pavel123 před 11 minutami
Masová směs s bramboráčky
RabaRoman před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Marceta před 1 hodinou
Cookies s čokoládou
Marceta před 1 hodinou
Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis
Marceta před 1 hodinou
Apple pie - anglický jablkový koláč
Marceta před 1 hodinou
Dortová lízátka
Marceta před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Marceta před 1 hodinou
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 1 hodinou
Dršťková polévka z kotrče
Standby před 2 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
čekanka,
čekanka,
vejce,
sýr eidam,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.