Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí Teriyaki omáčka

Teriyaki omáčka patří k tradičním japonským dochucovadlům. Skvěle se hodí nejen k rýžovým nudlím, ale i k zelenině a masu. Základ tvoří česnek a zázvor, které se spolu se sójovou omáčkou a cukrem krátce povaří a nakonec zjemní škrobem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Eevous Eevous

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo nasekáme najemno. Krok 2: Do rendlíku dáme sójovou omáčku, třtinový cukr, med, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor a trochu vody. Zahříváme na nízkém stupni, dokud se cukr nerozpustí. Krok 3: Jakmile se cukr rozpustí, rozmícháme škrob v troše studené vody a přilijeme ho k omáčce. Necháme asi 1–2 minuty povařit, dokud směs nezhoustne.

TIP: Rozdíl mezi světlou a tmavou sójovou omáčkou

Zveřejněno 15. 2. 2026

Poznámka autorky Eevous

Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí Teriyaki omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEXPK

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí Teriyaki omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEXPK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
omáčka sojová, cukr třtinový, med, česnek, zázvor čerstvý, voda, škrob bramborový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]