Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z červené čočky a polníčku

Salát z červené čočky a polníčku je svěží, plný barev a chutí. Doplněný ředkvičkami, jablkem, vejcem a křupavými krutony vytváří vyváženou kombinaci sladkých i jemně zemitých tónů. Balsamiková zálivka vše propojí a dodá salátu příjemnou lehkost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo (10 minut). Necháme je vychladnout a oloupeme. Oloupaná vejce nakrájíme na klínky nebo plátky. Krok 2: Čočku uvaříme ve vroucí vodě doměkka asi 10 minut. Uvařenou čočku scedíme a necháme okapat Krok 3: Polníček a ředkvičky omyjeme. Polníček natrháme na jednotlivé kousky a ředkvičky nakrájíme na tenké plátky. Jablko omyjeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřince. Nakrájíme na tenké špalíčky. Krok 4: Toustový chléb nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozehřátém másle dozlatova a dokřupava. Krok 5: Balsamikový ocet smícháme s olejem. Ochutíme čerstvě mletým pepřem a solí. Pokud chceme zálivku ozvláštnit, přidáme do ní najemno nasekané lístky bazalky. Krok 6: Čočku, polníček, ředkvičky a jablko promícháme a zalijeme připravenou zálivkou. Krok 7: Salát podáváme s krutonky z toustového chleba a vařenými vejci. Můžeme ho také posypat nasucho opraženými sezamovými semínky.

TIP: Jak opražit sezamová semínka

Zveřejněno 18. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z červené čočky a polníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXxO

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z červené čočky a polníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXxO

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
čočka červená, polníček, ředkvičky, jablko, máslo, chléb toustový, vejce, ocet balsamiko, olej slunečnicový, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]